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第8部分

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看見偷窺的目光來自一個宮女,那位大人先是一愣,接著被她那一臉茫然的表情所吸引,待要看懂她的神情,就見那個宮女從牆角的視線裡消失了。閔政浩困惑的低下頭,那個宮女給他一種熟悉的感覺,像是很久以前就已經認識過一樣,想了想又覺得不可能,他認識的人實在有限,如果真的認識不會記不得,可能是他的錯覺吧。就在這一低頭,一抬頭的動作間,閔政浩就決定將這種感覺放在腦後,心思又回到了訓練場地上。

今英從樹下走到院子中央,長今,令路,連生等人都已經出來了,在那裡互相的核對答案,看見今英就招手叫她站到一起。

筆試的結果很快就出來了,不出所料今英是第一名,長今是第二名,就連令路和連生都分別是第九名和第十一名,大家的成績都很不錯,鄭尚宮娘娘特別的表揚了今英的聰慧,教導了眾人一番後,告訴大家明天所要做的膳食是饅頭湯,接著是依照筆試的成績挑選所需的食材,今英是第一個挑選。

做饅頭湯需要的高湯是用牛肉來熬製的,今英上前挑了一塊牛後臀的肉,在韓尚宮娘娘的考問下,答出了挑選牛後臀來熬湯的原因,崔尚宮在一旁滿意的看著今英的一舉一動。長今挑的是一塊牛勒骨的肉,這換來了韓尚宮娘娘滿意的笑臉,在沒有牛身上的精華所在的時候,用牛勒骨來熬湯,湯的原味也不會輸給用牛後臀所熬出的湯的原味。

在臨時搭建的漏天場所,每個宮女都站在自己的位子上,放下自己選定的材料開始熬製高湯,今英的左邊是令路,右邊是長今,令路從今英開始磨刀時就一直盯著今英看,照著她的動作做自己的高湯,看到今英在從一個小瓷碗裡向高鍋裡放了什麼東西進去,湊到今英的身旁,得到今英的允許後嘗試了一下今英熬製的高湯的味道,嘗完之後,令路用羨慕的聲音小聲的問今英,“今英,你熬製的湯味道特別的好,剛剛你往湯裡放的是不是你們崔家代代相傳的秘方,所以才會有這麼好的味道?”

“不是。”今英把肉在鍋裡不停的翻滾著,不時嘗一下湯的味道,慢慢的加進調味料,等湯徹底的燒開了,撤下大火,換上小火開始持續加熱保溫。

“那你放的是什麼,和我的味道都不一樣?”令路有些不服氣,明明做法步驟都是一樣的,今英她自己也說沒有用崔家代代相傳的秘方,為什麼她做的湯的味道與今英的相比,差的不是一星半點的。

“我在做湯的開始就在鍋底放了些沒人要的牛骨頭,牛後臀的肉與牛骨頭一起熬煮更能呈現出湯味的厚重,瓷碗裡的是一些桂皮與西枸杞,桂皮有溫中健胃,暖腰膝,治腹冷,氣脹的功效,有滋補肝腎,明目,益面色,長肌肉,堅筋骨之功效西枸杞有滋補肝腎,明目,益面色,長肌肉,堅筋骨的功效。把它們加在湯裡能將湯的鮮味完全的逼出,去除肉的雜味,同時也有保健的效果。”今英最後嚐了一口湯後,滿意的放下湯匙,蓋好蓋子,保持鍋底的小火,就等明天做饅頭出來了。

“今英,你真厲害,你說的那些我都不知道。我看到你向韓尚宮娘娘要那些牛骨頭了,我一直以為那是沒用的東西,沒想到還可以把它們加在湯裡。韓尚宮娘娘都說你懂的很多。”長今也忙完了手邊的事情,走到今英跟前。她看到今英把牛骨頭加在湯裡,她本來也想到了的,可是牛勒骨本來就包含了牛骨頭中的軟骨,如果在加入其它部位的牛骨頭的話,湯的雜質就變的多,更不容易去除了,影響湯的味道。“好了,今天已經忙完了,今英,上次我從你那裡拿的幾本書我都已經