的，可只怕靠的也只是這裡頭的調料吧”王伯算是一語說中了，這菜誰不會做，就算再高明的廚師，要是沒有一兩樣趁手的秘製調料，任你廚藝再高強，也怕是做不出這滿桌的美味。當然，廚藝也重要，只是相輔相成，相得益彰。

“呵呵，這祖傳菜譜裡當然是有秘製調料的，這調料也不瞞您，這魚裡頭的麻和這辣就是我夫家祖上傳下來的，只是，這兩味料很難得，到現在為止，每年出產也甚少，只在自家院子裡頭種得幾株，平日裡就自家吃用”魚兒放下碗筷，這麼多人同一桌吃飯，還真是每日都吃不飽，每天回到築香苑，魚兒都要飽飽的再吃上兩碗飯。

“若是可以，不知魚兒可不可以將那兩味調料帶些給我看看”王伯試探著問，就桌上這水煮魚，剛才魚兒做著時，王伯也在邊上看著的，王伯覺得自己也可以這般做，做出來的味道應該也不差。當然前提是要麻和辣，而要少了這兩味，這水煮魚也沒什麼吃頭了。聽著王伯如此問，魚兒當然知道他打的什麼主意，無非是想拿了去研究研究，只是，自己這兩味料都是研磨碎了的，再怎麼研究也是無法得知。

“好，今日就帶得一點點，剛才做菜都用完了。那我明日再帶些過來”魚兒應了下來。今晚回去，隨便在廚房將辣椒粉花椒粉抓些包了就是，至於整隻的辣椒和花椒顆粒。魚兒可沒打算拿出來，就算在築香苑，廚房裡也都是擱的研磨碎的，沒研磨之前的都收在庫房裡，鑰匙都放在何氏身上。

這孫家的酒樓。魚兒可不打算提供花椒殼，自己能在白家村的山上發現這花椒，沒準在別的地方還會有這個物種，還是小心些為好。這花椒樹，在築香苑的後花園裡，魚兒種上了不少。只是還沒有長大。沒結果。現在用的花椒都是從白家村拿過來的。

日已西斜，酒樓還要經營到晚上，只是魚兒每天都在這個時辰完工回家。至於晚上，自有另外的人接手洗碗，魚兒當初就說著自己家在京郊外頭，離城遠些，這每日到了黃昏便要收工回家。酒樓的生意，中午是最好的。所以王伯是答應了的。解了圍裙，將手好好的洗了洗，和著廚房裡眾人告個別後，魚兒走出了孫家酒樓。

“兩位老夫人，慢著點咧”，魚兒是從側門出來的，才走到牆角，就聽得那邊正門口傳來說話聲，想必是哪家有錢人家的老太太上酒樓來吃飯了。“老夫人快請進，快請進”，在酒樓多日，這酒樓掌櫃的聲音魚兒可是能分辨得清了，反正自己也要從著酒樓正門口走過，便抬腳往著牆角轉出來，只是立馬又抬了腳收回去。正門口那倆老夫人其中一人可正是孫家老夫人。

“老姐姐，快請進，今兒多謝老姐姐陪了我出來定製長命如意鎖”孫老夫人謙讓著身旁這位更顯雍容富貴的老太太先進去，“那我就不客氣”這老太太隨之邁步進了酒樓，孫老夫人緊跟在後走了進去，從著門口看進去，只見著掌櫃的親自帶了往著二樓雅間裡上去。

重新抬腳走了出來，這孫老夫人也會來自家酒樓吃飯，魚兒做了這麼些天，也才是第一次看到，雖然是在廚房洗碗，可前面有個什麼訊息，在後廚裡也是傳得很快的。長命如意鎖，明顯是給她那孫子定製的，只是，你既要你孫子長命，又為何來索了我兒的命，魚兒只要想到當初腹中孩子，心裡就是抑制不住的惱恨。抬眼看看這氣派的酒樓，就讓你再逍遙一陣子。

雖是初冬，天已是冷了，魚兒站在街頭，無聊的四處張望，今日自己下工的早了，阿布的馬車還沒有過來。見著旁邊有間糕點鋪子，便走了進去撿了些四色酥糖、小酥餅、桂花糖蓮子糕等各色糕點並在一起稱了四斤，晚上天冷，不像得夏日秋日還可在晚上到花園裡晃盪，這冬日晚上就只能窩在屋內，這些零嘴可是少不了的。

築香苑裡也有做這些點心的，只是，就一種吃食萬人來做，便是萬種味道，苑裡