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第27章 炒茶葉

抱著包子和村長趙建海回到家。

不知不覺,時間已經到了上午十點半,和村長聊了兩個多小時。

趙明輝已經來了一個多小時時間了,詢問趙明宇去哪裡了後,就在搖椅上躺著,吃著水果,也沒有去找的想法。

小孩們也過來了,家裡都是歡聲笑語。

村長趙建海又開始打趣了,說趙明宇是孩子王,也是高興。

這說明趙明宇很得人心啊,看來下一任的村長有人選了。

對於村長的調侃打趣,趙明宇已經免疫了,就是臉上顯得很得意。

村長和父親趙建國開始在茶室裡面喝茶,母親陳雲在洗妹妹的衣服。

妹妹現在每天和小夥伴們玩耍,衣服需要一天一套。

廚房裡面,已經處理好了田雞,知了猴,鯽魚,蔬菜。

要吃知了猴,田雞了,就再次把小孩們留下吃飯,人太多了,先把米放入高壓鍋蒸上。

趙明輝在老位置燒火,沒有錯,趙明宇回家看到趙明輝在搖椅上面躺著,就拉壯丁了。

油炸知了猴,裡面加入胡椒粉,孜然粉,鹽,醃製十分鐘。

熱鍋,鍋裡面多來點油,加熱到起泡的狀態,倒入醃製好的知了猴,十秒後撈出知了猴。

再等油溫到八成,復炸知了猴,等知了猴都浮起來,炸到金黃,起鍋。

油炸知了猴的香味,蔓延整座屋子,妹妹婉瑜和小夥伴們開始順著香味,圍到了廚房。

看著小孩們圍著,趙明宇分出來了一斤左右油炸知了猴,讓趙明陽端去客廳,先給小孩們嚐嚐香。

趙明陽端著一斤的知了猴,去了客廳,這下廚房又安靜下來了。

當然趙明宇兩兄弟也各自吃了一隻,真不錯。

油炸知了猴,金黃色的外觀更加誘人,一口咬下去,外層酥脆,內裡則保持鮮嫩,加上自身獨特的口感,更加受歡迎。

孩子們現在你一個,我一個,不一會兒功夫就吃光了。

廚房裡面現在做的是爆炒田雞。

熱鍋,熱油,六成油溫放入已經切塊的田雞,炒乾田雞的水分,不要太老,否則不嫩。

加入料酒,去腥,再加入薑末,蔥末,蒜末,幹辣椒,大火炒出香味。

加入適量食鹽,適量醬油,生抽,少許白糖。

入味以後,加入切段的韭菜,切段的蔥段,爆炒,起鍋。

一道爆炒田雞完成。

又快速清炒兩份青菜,又做了一份鯽魚湯。

還是在客廳,分了兩個大桌。

一桌是小孩們的,三斤左右油炸知了猴一盤,五斤左右的爆炒田雞,一盤清炒蔬菜,一盆鯽魚湯,每個小孩小半碗的白米飯。

大人們的一桌,一斤左右的油炸知了猴, 五斤左右的爆炒田雞,一盤清炒蔬菜,一盆鯽魚湯,幾瓶啤酒,再加白米飯。

當然我們的黑龍和包子也都有,每一樣都沒有少,都放入專用的食盆裡面。

一頓午餐吃了一個小時左右,個個都是大肚子。

趙明宇再次收穫大人和小孩們的讚賞。

午飯過後,

趙明輝休息一小時後,帶著採摘的蔬菜走了,回到鎮上的小飯店。

村長吃完,閒聊一會兒,也走了,不知道去哪裡逛了。

孩子們也開始玩鬧著。

父親和母親去了半坡,清理西瓜地裡的雜草,檢查葡萄架,修剪枝條。

因為天天打理,工作量不大,所以趙明宇也就沒有一起去了。

趙明宇在後院半坡上採摘了三斤左右的茶葉,去趙建樹家裡了。

因為好的茶葉要沒有了,需要再炒一些。