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第110章 油炸小蝦

兩個妹妹就圍著包子,看包子吃魚。

“汪汪汪,汪汪汪,汪汪汪。”

黑龍看著包子在吃魚,以為是什麼好吃的東西。

叫喚了起來,也來到了趙明宇腳邊。

伸出前肢,撓了撓趙明宇的小腿。

似乎在說:“我的呢?我的呢?我也要。”

趙明宇看著黑龍的樣子,又拿了一條小雜魚,放到黑龍面前。

黑龍一口就咬住了,咬了幾下,就吞了下去。

黑龍走開了,不再叫喚了。

是的,黑龍感覺不好吃,去別的地方玩了。

趙明宇跟趙明輝,花了半小時時間,處理好這些小雜魚。

小雜魚,再次清洗一遍,放入姜,蔥蒜,鹽,料酒,醃製一會兒。

在趙明宇兩人處理小魚的時候,母親已經將小河蝦醃製好了,又裹上了麵粉和澱粉,可以先下油鍋炸了。

其他的飯菜,母親已經全部做好了,現在就是最後的兩道菜了,油炸小蝦跟油炸小魚。

趙明宇在一旁看著,幫忙看火,這次不需要趙明宇動手了。

婉瑜跟小欣,也看著。

母親在鍋裡面倒了油,等油五成熱的時候,就將小蝦全部倒了進去。

婉瑜跟小欣跟著趙明宇,想要看母親油炸,可惜個子還沒有灶臺高。

“哥哥,婉瑜看不到。”

婉瑜邊說,邊拉趙明宇的衣角。

“哥哥,小欣也看不到。”

趙明宇看著可愛的妹妹,彎腰,一手一個抱了起來。

“哥哥,油炸小蝦。”

婉瑜被抱起來了。

一手抱著趙明宇的脖子,一手指著鍋裡的蝦。

“婉瑜,小欣,喜歡嗎?”

“嗯嗯,喜歡。”

“小欣也喜歡。”

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兩個妹妹都高興道。

倒入的小蝦,母親也沒有去攪動它。

這是需要等小蝦炸定型了再說。

沒有定型,就攪動小蝦,這個蝦就容易脫糊。

這次母親倒的油,有些多了,因為還要炸小魚。

等小蝦定型了,母親用勺子,將連在一起的小蝦,敲打,敲開啟。

又過了一分鐘左右,小蝦,炸熟,炸透以後,母親將小蝦撈了出來。

“哥哥,婉瑜想吃小蝦。”

婉瑜聞到油炸小蝦的香味,忍不住,開口道。

趙明宇都沒有開口,母親笑著道。

“婉瑜,等會兒,還沒有好呢。”

婉瑜一臉疑惑,都撈出來了,怎麼會沒有好呢。

等了半分鐘左右,再次將小蝦倒了進去,又炸起來了。

趙明宇知道,第二次,是復炸。

這樣,炸出來的小蝦,口感會更加的酥脆。

復炸了三十秒左右,小蝦的顏色,變成了金黃色,顯得更加誘人。

母親這才將小蝦,撈出,裝盤。

“婉瑜,小欣,小蝦炸好了,可以吃了。”

“哇哇,婉瑜想吃小蝦,哥哥。”

婉瑜這時候被趙明宇抱在懷裡,想下去了,微微掙扎著說道。

趙明宇彎腰,將兩個妹妹放下。

端起盤子,將油炸小蝦,放到兩個妹妹的面前。

“婉瑜,小欣,現在有點燙哦。”

趙明宇出聲提醒了一句。

“嗯嗯,婉瑜知道。”

“嗯嗯,小欣也知道。”

兩個妹妹看著小蝦,又等了十來秒,才忍不住了。

婉瑜先動的