“千回”樂清想著，叫過正在打算盤的千回：“打聽的怎麼樣了？”現在千回和百轉的算盤打的相當好了，基本不會出錯，而且樂清漸漸發現兩人的特點，千回聰明，心思機靈，但做事不免馬虛。百轉膽小，默算卻是一流，而且做事穩當嚴謹。

“回二小姐，我已經打聽過了，鎮上總共有十三家酒坊，其中五家的味道最好。小姐，您打聽這些，莫不是要開酒坊？”

樂清沒答，卻轉向百轉：“你打聽的如何？”

“跟千回差不多。不過我又打聽出，這五家味道最好的酒坊，生意最好的有兩家，每日來回生意差不多要兩缸酒，用糧一石多。眼下用的是陳記糧鋪裡的糧，置於交易價格麻，這個沒打聽得出來。”

看，同樣的一份市場調查，兩人就偏生做的不一樣。千回的粗陋，卻心思活泛，猜到自己要開酒坊。百轉的嚴謹周密，面面俱到。

樂清點頭。她正是有開酒坊的打算。

前幾日魏亦奇給她捎了幾本農書來，其中一本上面就記錄了一種酒釀的方法。照那方法釀出的酒，酒香醇厚，比鎮上那幾個酒坊的酒可是好喝多了。只是跟安平商量過，他卻堅決不做這項生意。一來家裡菇子魚乾的生意就夠他忙活了，二來，酒坊生意是需要主顧的，現在彎月鎮的酒生意基本已經被那幾家酒坊瓜分掉了，張家想做，總不能自己跑到鎮上開酒鋪吧？

可是在這個時代，沒有別的娛樂活動，男人們閒來無事能做的，除了抽菸就是喝酒。可以想象這酒的生意空間會有多大。而且自家的農莊這麼大，　以後糧食的銷售也是個問題。如果能開個酒坊，自產自足，可以多少決定一下這問題

安平不做這生意，樂清果斷決定自己做

當然，不能光明正大，要悄悄的，揹著安平

眼下，她手上有小金庫五十多兩銀子，是逢年過節爹孃給的，還有農莊當時買種買農具剩下的，安平沒細問，這錢就歸她了。

如果要開酒坊，即便是小規模的，這點錢恐怕也不夠。

樂清想來想去，把主意打在樂淵樂臻這兩個小子身上。這兩個，可是張家的兩根苗，逢年過節，嬤嬤爺爺，叔叔嬸嬸還有姥娘，舅舅舅母，給的紅包可一點也不少，爹孃給的更多，他們又沒有花錢處，想來加在一起應該有不少了吧？

“百轉，你呆在農莊上看著，千回，你跟我回家一趟。”現在千迴百轉已經完全能當得農莊管家，雖然不及王開明，但小事都是能處理的。

帶著千回回家，把樂淵樂臻的錢都壓榨出來，足有三十兩之多。樂臻有二十兩，樂淵這傢伙只有十兩，其它的都叫他買了筆墨了，真是的，這孩子真不會過日子，買筆墨的錢，不會跟父母要嗎？

樂清心帶抱怨的帶錢回了農莊。

八十兩雖不多，要是經營得當，　應該也能開間小酒坊。不過要精打細算。

租房子，僱人，買用具，買糧食，往外賣酒，這些都需要錢，要先仔細的籌劃一番才行。將錢收好，樂清便仔細的盤算起來。

不過這事也不能急於一時，本來錢就少，要是心急辦砸了可就不划算了。特別是租房子，酒坊的房子雖然不用那些當街的繁華地段，但也不能太偏了，太偏太遠的，人家懶的跑。

所以說，選地段是最重要的。

這事能瞞著家裡，卻瞞不住千迴百轉。樂清先將事情向兩人說了，叫她們不用再多猜想，又叮囑這事要對家裡人保密，以後還要她們兩個協助自己做事呢。

兩人都是買來專門伺候樂清的，將來還有可能要做陪嫁丫頭跟著樂清，所以兩人心中也都有數，樂清說什麼，自然聽命。不過對樂清小小年紀便想開酒坊的事，在心裡暗暗吃驚。

這麼小的人兒，開酒坊？能行嗎？雖