買了釀酒的容器,清洗乾淨後,聞晴再一次去了野葡萄山谷,這次把野葡萄收進空間後直接裝入了水缸進行破碎,加糖封缸釀造。
手工採摘葡萄費時費力,聞晴連續一個星期每天早出晚歸,天天泡在山谷,中午就吃代帶去的餅子、窩頭,把7、8畝野葡萄釀完,人已經瘦了一圈。
空間的時間流速比外面快,聞晴每天除了摘葡萄、釀葡萄酒,還要檢查前兩天釀製的葡萄酒發酵情況,將浮起葡萄皮、葡萄籽壓進汁液中,她奶奶就是這麼做的。
釀製野葡萄酒,在空間裡的發酵時間一般是一個星期,待葡萄酒停止發酵後,她把葡萄酒液倒入另一個乾淨的陶罐進行第二次發酵,兩次發酵完成,才把清澈的,如紅寶石一般的葡萄酒密封好,進行貯藏。
她現在沒有橡木桶,只能用陶罐來裝。
聞晴把葡萄酒釀完後,在空間裡用竹子搭建個棚子來存酒,她先去竹林裡選取了長得擠擠密密的粗壯長竹,在山坡的地上挖出洞把竹子插進去,又用竹子搭了橫樑,把竹筒劈成竹片編成了竹蓆,用竹絲固定在頂棚,一個簡易的竹棚就搭建好了。
做這樣一個10米寬、3米寬,3米高的竹棚她足足花了一個星期,主要是砍下的竹子要先曬乾,為了在短時間裡搭建這個竹棚,她還去了山裡,找到一個山洞,升起火,把竹子烘乾。
當然,在烘竹子的時候,她也沒有閒著,去到溪水裡抓了一些魚充實到空間的湖中。
搭建竹棚後,她趁去山上割豬草,又去到空間,把種下的水稻和玉米收割回來,在空間裡攤開晾乾,一週後,送了200斤穀子給燒水缸的人家,把20個大水缸取了回來。
隔了一週,等空間裡的玉米晾乾後,剝下玉米粒,給燒窯的那家人送了375斤玉米,把200個陶壺取了回來,就這樣,空間裡還有120斤稻穀和200斤玉米粒。
雖然,現在她用不上這些東西,但是,以後還要釀野葡萄酒,遲早會用上的。
此外,她開始打理果園,最開始她找的野生果樹,這些果樹結出的果子品質較差。
後來,去到縣裡,她發現有人賣果樹苗,問清楚才知道有的大隊把原來的果園挖了來種糧食,她買過一些蘋果樹、梨樹、李子樹,先把這些果樹種活,再剪下枝條與野生果樹進行嫁接,現在空間果園的野生果樹,全部進行了嫁接,都長的很好,估計明年就能結果子了。
聞晴的工作是打豬草、牛草,現在是夏末,芳草萋萋,不僅她在打豬草,村裡的小孩子也會割了豬草交工,賺一些工分。
所以,她交的多交的少不影響喂牲口,聞晴花了很多時間幹自己的活兒。
她經常去附近幾個鎮子賣雞、賣兔子和魚,當然,她不會以本來面貌出現,都是化了妝的。一會兒是男人、一會兒是老女人,一會兒是中年婦女,省的被人惦記上,這樣過了三個月,到秋收前,她已經存了2000多元。
忙空間裡工作的同時,聞晴也抓緊時間學習,雖然還有兩年多恢復高考,但是她基礎差,必須多學幾遍。
她比較遺憾的是隻能看書,做書本中的練習題,對習慣刷題的學生,不做題總覺得不踏實。
這天晚上,放下課本,她對吳青說:“青青姐,你有以前的考試題嗎?”
吳青想了想,又遲疑地說:“以前我們很少做什麼考試題,我寫信回去問問我以前的考試題還在不在?”
聞晴對吳青本就不抱什麼希望,只是點點頭,“你先問問吧,我再去別的地方找找。”
水稻成熟,大隊安排秋收。
在秋收,不管是誰都要幹活兒,必須趁天氣好的時候把地裡的稻子收回來,所以聞晴也必須參加。
她幹不了重活兒,也