長夏特釀出品較少，客商們對川、皖的濃香型白酒更為熟悉，但經過現場品酒，不少客商對長夏酒廠出品的濃香型白酒也頗為讚賞。

在酒廠私下舉辦的盲評活動中，最高滿分10分，長夏特釀獲得了8分的成績。

這次秋季糖酒會，長夏酒廠一炮而紅，回來後，柳泉興奮地說：“聞姐，你沒去實在太遺憾了，我們現場簽訂了80噸白酒的合同。”

聞晴讓柳泉回家休息兩天，說：“我這個週末回廠，咱們好好慶賀。”

週末，聞晴回到二夏村，安排人收購山楂，摘蘋果、梨，果園的產量年年增長，果酒產量也在提高。

她找到柳泉、王建國，把糖酒會籤的訂單安排下去，聞晴：“國家名優酒評選是5年一次，下次評選時間是明年，上次有108種酒參加評選，明年肯定更多。

上次是按照四大基礎香型分組評比，對其色、香、味、風格等進行打分，不知道下次怎麼評？但是白酒的好壞總離不開這些元素。”

王建國有些擔心，問道：“聞姐，咱們酒坊也要參加評選嗎？能評上嗎？”

柳泉高興地說：“這是好事，一旦評上全國名酒，咱們酒坊就出名了。”

聞晴說：“上次108種酒評出8大名酒和17個優質名酒，20的比例。”

八大名酒是茅臺、汾酒、瀘州老窖特麴酒、五糧液、古井貢酒、董酒、劍南春、洋河大麴；17個優質名酒是敘府大麴、桂林三花、雙溝大麴等一些地方名酒。

王建國激動地說：“聞姐，小泉，我覺得咱們長夏酒不比那些優質名酒差。”

聞晴點頭，其實還是有差距的，不過為了鼓勵士氣，聞晴就沒有說出來。

柳泉也說：“聞姐，咱們可以爭取一下。”

聞晴說：“參加評酒會，首先得有名，你看八大名酒哪個不是享譽國內？17個優質名酒也是當地響噹噹的牌子，咱們長夏酒也得做出名氣。”

柳泉：“怎麼做出名氣？”

聞晴：“就是讓老百姓和政府都認可咱們長夏酒。”

王建國：“賣便宜些？”

聞晴搖頭：“價格太低給人的印象就是品質低下。”

王建國：“設計一個新包裝，做得喜慶些，主打送禮。”

聞晴點頭，“這個主意不錯，包裝是一個方面，銷售渠道也很重要。”

安排柳泉他們銷售科集中精力專攻高檔大飯店、政府接待，如果當官的都喝長夏酒，檔次自然上去了。

聞晴問柳泉：“你認不認識全聚德、平京大飯店的採購人員？”

柳泉說：“我去找關係。”他做銷售這幾年，逐漸找到了打關係的方法，只要功夫深，鐵杵磨成針。

聞晴讓譚元芳給柳泉20萬元專項費用，主攻高階市場。

也給了王建國一些費用，採購那些名優白酒，用於品嚐學習。

中午，聞晴帶著幾個幹部一起去到平京大飯店，請大家大吃一頓。

席間，聞晴當眾誇獎了柳泉在秋季糖酒會上取得的成績，也實事求是地說：“我們在秋糖會上賣得好，主要是產品好，質量是營銷的底氣，以後我們如果能評上名優產品，就算是在白酒行業站穩腳跟。”

秋天是平京最好的季節，香山紅葉如燦爛雲霞，映著藍天白雲，任誰都要說一聲“好景色！”

聞晴卻沒有時間看風景，她忙於設計電動腳踏車，忙於四豐重點企業技術改造工作，忙於酒廠擴建。

酒廠70畝新廠房的建設已經過半，大半廠房都立起來了，趕在春節前可以完成建築工程，剩下的就是安裝裝置。

聞晴一邊派出王建國去綿竹葉縣購買白泥土，一邊在空間裡淘洗湖