瞬地緊緊盯著她的臉。

“不然您以為還能有多複雜？”花小麥有些掌不住，幾乎笑出來，“但凡做買賣，總盼著能多掙些錢鈔，我心裡琢磨著，若能更好地瞭解省城百姓們的口味，於己而言總是有益無損，是以……”

潘平安大鬆一口氣，點頭如搗蒜地連連答應道：“使得，使得，我一定幫你留心！省城許多飯館兒的東家與我都有交情，我若打聽，他們一定知無不言，言無不盡！”

又感嘆道：“花家小妹你年紀不大，考慮得卻是十分周到哇，可見我這一步，真真兒是走對了！”

花小麥不動聲色將他的讚揚盡數收下，仍微笑著道：“但不知那橙餅和酥黃獨我各需要做多少，幾時交給您？”

“對對對，瞧我這腦子，這才是正事啊！”潘平安抬掌一拍額頭，順勢將方才因為緊張而滲出的那一點子冷汗抹了去，蹙眉稍加考慮，正色道，“省城與我相熟的飯館，攏共有三五家，我想這頭一回，那兩樣東西你就各做二十斤吧，咱們先試試行情再說。兩日之後我便要回省城去，不知在那之前，你可否將吃食做好？”

“那麼趕，小妹你行嗎？”花二孃略略有些擔憂，抬頭看了身後的花小麥一眼，“這還在年節裡呢，天兒又冷，要不……”

“應該沒問題的。”花小麥在心中思忖了一下，對花二孃露出一個安撫的微笑，“過了初五，村裡的雜貨鋪也都開了，東西好買。今天是太晚了些，明天一早，我便立刻開始動手做。”

說著，她拉了拉花二孃的胳膊，又仰頭看看景泰和，軟聲道：“二姐，姐夫，你們可要幫我呀！”

花二孃立時氣壯山河地答應了，若非顧忌自己是女人，甚至還想拍兩下胸脯以表決心，景泰和也憨厚地笑了兩聲代替回答。

潘平安喜不自勝，又是狠狠拍了一下大腿：“成了！嘿嘿，花家小妹，你手藝那樣好，一定很快便能闖出名頭的！你信得過我，我自也不會薄待於你，有錢大家一塊兒賺嘛，只是打今兒起你做的蜜餞糕餅，自家吃或送人都使得，唯獨卻是不能再賣給其他人啦，省得……省得將來咱們扯皮嘛！”

“那是自然。”花小麥情知他必然會有此擔心，立即頷首道，“我雖是個女孩兒家，這道理卻還是懂得的。平安叔你若是信不過我，咱們可以立下字據，你與我摁了手印，大家心中都踏實。”

潘平安下意識地就要吐出那個“好”字，眼梢裡忽地溜到潘太公，見自家老爹好似十分不高興，忙訕笑著道：“那倒不必，那倒不必，我若信不過你，壓根兒就不會與你做這生意了！”

潘太公斜眼望天，鼻子裡不輕不重地哼了一聲。

“還是立一個的好。”花小麥堅持道，轉頭對潘太公一笑，“太公，您或許覺得鄰里街坊，立字據顯得生分，但在商言商，那字據無論對我還是對平安叔，都是一個保障，如平安叔所言，若將來因此扯皮，那才真正是傷了和氣呢！”

見她這樣說，潘太公便也不好再多言，重重嘆了一口氣。潘平安巴不得一聲兒地當場取了紙筆來，三兩下寫好，與花小麥各摁了手印。

直到這時，他心中放才算是安定了，笑呵呵地道：“做成這件事，我這會子只覺神清氣爽吶！花家小妹，那麼兩日之後，我就只等著你的橙餅和酥黃獨啦？！”

……

翌日，花小麥起了個大早，洗漱乾淨便拉著花二孃和景泰和出門，借了潘太公家的平板車，到村裡買回三十來斤新鮮的橙，又去陳記乾貨鋪挑了松、榛、榧、杏四樣乾果數包，再格外給家中添了些許麵粉，一口氣推回家，立刻就忙碌起來。

雖是已經入了春，天氣卻仿似比隆冬時節還要冷上兩分，井水更像是比融化的雪水還要寒涼。做吃食，註定了雙手要在冷水中穿梭，花小麥饒