的特殊咖啡。這種咖啡雖然價格昂貴，但是由於形成條件過於苛刻，並不適合大規模生產。只有少量出產，供應一些達官貴人和特殊人群。

蕭風的目標放在了世界上第二昂貴的藍山咖啡，它除了在品種上有獨特之處之外，更為重要的原因是牙買加藍山地區的特殊土壤、氣候以及良好的空氣條件。

如今，銀杏村的氣候、空氣之類並不會遜色與世界上其他咖啡產區，再加上空間靈泉的作用，蕭風有信心培育出世界上味道最可口的咖啡。

不過，在此之前，蕭風需要選定培育的咖啡品種！

“在南詔也有咖啡樹？”聽到蕭風的話，徐夢瑤不由地好奇心大起。

在徐夢瑤的印象中。咖啡都是來自非洲、中北美洲、南美洲和東南亞，極少聽說在國內也擁有咖啡豆出產。

沒辦法，徐夢瑤喝慣了手工研磨的咖啡，很少在咖啡裡關注速溶咖啡，更不會發現姚州的超市裡，和雀巢咖啡並排擺放的滇南小粒咖啡就是滇南省的本土品牌。再則，滇西北地區的咖啡種植面積極少，徐夢瑤剛來到銀杏村不足半年，對這些不瞭解也是很正常的事情。

“不僅有，還不少呢！”蕭風點了點手上的資料。說道：“截止2008年，整個滇南的咖啡種植面積已經超過了40萬畝，而且這一數字還在不斷增加之中。現在，整個滇南的咖啡豆產量達到了3萬噸。佔據全國產量的99％以上！”

這幾天看資料弄懂了不少東西，蕭風樂得在心上人面前顯擺一二，開始給徐夢瑤普及滇南咖啡的概況。

不過蕭風注意到，由於中國沒有大型的咖啡龍頭企業，這些生產出來的咖啡大多都是作為原材料出售給國外的咖啡企業，中國咖農只不過淪為最低廉的初級產品生產者罷了。

以2008年新上市的咖啡為例。在滇南省的平均收購價格為每公斤30RMB，不僅僅和那些昂貴的咖啡豆相距甚遠，就連國際上的低端咖啡價格都比不上。

這其中的原因，並不是滇南咖啡的品質低人一等，無非是我們在這個行業沒有足夠的話語權，定價的權力被國外資本掌控罷了。

在這樣一種情況下，蕭風倒是擁有了欲與國外頂級咖啡一爭高下的念頭，想要培育、生產出世界頂尖的咖啡！

其實，在獲得‘紫竹空間’，短時間內擁有了億萬財富之後，蕭風覺得自己有些得過且過，失去了年輕人應該擁有的勃勃生氣。

這一次，透過培育世界上最好的咖啡入手，蕭風準備一點點地展開自己的計劃，把銀杏地區建設成為世界上各種頂級食材的生產基地。

以後，但凡提到銀杏村，人們就能夠聯想到各種各樣的頂級食材，最終使得銀杏村成為一個美食聖地。

這一切，就從培育頂級咖啡開始。

徐夢瑤也是個人精，很快就從蕭風身上察覺到正在蒸騰的一絲雄心，看來這一次蕭風可不是開玩笑的！

雖然徐夢瑤挺喜歡看到蕭風顧家的一面，但是在徐夢瑤看來，若是蕭風能夠把更多的心思放在事業上，會讓她更加滿意！

如今蕭風動了心思，徐夢瑤自然是要全力支援他！

……　……

對於蕭風這幾天以來的舉動，蕭家上下倒也沒有什麼反對，畢竟一個大小夥子，整天待在家裡充當職業保姆，說出去也不是個事。現在，蕭風主動要承擔起培育頂尖咖啡品種的任務，蕭家的老人們自然是喜聞樂見了。

至於他能不能成功倒在其次，反正他付諸行動了，就值得肯定！

再說了，現在娃娃們都送到了幼兒園，蕭風就是想繼續做保姆，也是無用武之地，只好乖乖地埋頭於各種咖啡資料，尋找培育高品質咖啡的一些技術。

不過，由於現在已經到了九月