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第88部分

沒有來過這樣的地方,興致盎然,看到清澈的水渠,他要問問;看到牌子,他要問問;看到菜地,他要問問;看到小山包,他要問問。

總之,也不知道他是真的不懂,還是想要跟林愛芒多說話,他一直問個不停。

林愛芒知道的,就自己告訴鍾偉傑,不知道的,就讓阿強說。

阿強經過這段時間的學習,已經掌握了很多種菜的知識,並不比那些老菜農差了。

林愛芒對鍾偉傑說:“有沒有興趣下去摘菜?”

鍾偉傑馬上開始挽袖子,當真要下去。

林愛芒指著牌子說:“這一塊地的菜都熟了,您隨便摘幾棵上來就可以。”

鍾偉傑照林愛芒說的,他也不看,隨意摘了幾棵。只是一摘,他就感覺到了不同。

很多菜一折,就有菜筋,吃起來就有些老。

可是這邊的菜呢,看起來挺大的,一折,什麼都沒有!一絲筋都沒有!

鍾偉傑眼睛都笑眯了!就知道林愛芒出產,品質絕對棒!

林愛芒吩咐阿強說:“阿強哥哥,你把昨天我讓你摘下來的菜也拿出來。”

鍾偉傑同樣吩咐蔬菜櫃檯的經理:“把你們挑好的菜拿出來。”

一字排開三口鍋,都加了水,在煮。

菜,都分開洗過了。正等著鍋裡的水煮開呢。

鍾偉傑和蔬菜櫃檯的經理、採購員、司機,都睜大了眼睛看著。

其實吧,都不大清楚林愛芒到底想要做什麼,嘗菜,也不是這麼個嘗法啊,難道這麼用開水煮過,就可以嚐出菜的好壞?那廚師不是什麼都不用學了?只要清水煮菜就可以了?

三人中,唯有鍾偉傑知道,林愛芒這樣做絕對有自己的原因,自己,只要相信她,等她就好了。

——也許,這是鍾偉傑盲目相信林愛芒。也許,這是鍾偉傑跟林愛芒得以一直合作的原因。

很快,水就開了。

林愛芒在第一個鍋裡放下今天早上剛剛摘下來的菜。開水滾了幾滾,她就撈出來,放在盤子裡放涼。

第二個鍋裡,放下的是昨天讓阿強摘下來的菜。

第三個鍋裡,放下的是鍾偉傑他們帶來的菜。

同樣都是隨便這麼煮上一煮,同樣都是這麼撈出來放涼,同樣都是林愛芒隨意地在菜上面撒上一點醬油。

阿強很有眼色地遞上碗筷給林愛芒,又遞給鍾偉傑三人。

林愛芒說:“試試吧。”她伸出筷子,夾起菜來。

鍾偉傑好奇地學著林愛芒的樣子,夾了第一個盤子裡的菜,只是一咬,只是一口,就知道,這種菜跟自己平時吃的菜完全不同!

再試第二個盤子裡的菜,跟第一個盤子裡的菜沒有區別。

第三個盤子裡的菜,鍾偉傑咬了一口,嚼了幾下,就不想吃了。

等林愛芒和鍾偉傑吃了菜,經理和採購員才伸出筷子,吃起菜來。一開始還有些不以為然的表情,結果,吃到菜的時候,他們就知道自己錯了!

如果有這樣的菜,的確不需要什麼廚師的技藝啊!單是青菜本身的鮮甜,就足夠了!什麼樣的烹調方式,都會破壞菜本身的味道!

等他們吃到第三盤菜,就知道為什麼家家樂的蔬菜櫃檯銷量一直上不去了!

菜,根本就不能比!

林愛芒笑著看向鍾偉傑,說:“鍾先生,您覺得怎樣?”

鍾偉傑看看四周,說:“林小姐,我們車上談?”

“請。”

兩人就躲到車上談合同去了。

經理和採購員饒有興趣地繞著莊子的菜地走了好大一圈,都不覺得累。

車上,鍾偉傑和林愛芒已經簽訂了合同。鍾偉傑非