谷成雖然做飯不太行，但熱個菜還是會的，很快便熱好端上桌了。

李氏昨天專門做了一桌菜讓林安給谷成送了過來，就是想著今天陳掌櫃他們過來吃。

李氏想著早飯不好吃的太油膩，沒準備太多葷菜，只有兩道葷菜，其它的都是雞蛋豆腐，蔬菜什麼的。

陳掌櫃也不客氣，第一個動了筷子，夾了一塊豆腐抱蛋。

李氏做的豆腐抱蛋是先把豆腐切成小塊，用葷油把豆腐煎的兩面金黃，然後將雞蛋打散倒進去。

煎到定型，倒入李氏自己調好的料汁，收汁後出鍋。

陳掌櫃酒樓也有這道菜，味道挺好，平日裡也算是被客人點的比較多的。

所以，陳掌櫃的筷子就直奔這道菜去了。

陳掌櫃嚐了一口，居然是糖醋的！而且味道調的也恰到好處，只是菜熱了一次，肯定是不能和剛出鍋的時候比的。

陳掌櫃誇讚道：＂這菜做的確實好！若是剛出鍋味道肯定要再好上幾分！谷兄弟，你幫我問問，這道菜的菜譜賣不？我們酒樓也有這道菜，不過是紅燒的！這糖醋口的，肯定更受女人和孩子：()退親後，我嫁給了獵戶