覆，將切得薄薄的羊肉片，蘸上特製的醬，再在火中炙烤，立刻馨香四溢。食肉者也講究“姿式”，一腳立於地，一腳踞小木几上，持筷燎肉，傍列酒杯，邊炙邊吃邊飲。——如果是這種吃法，我們可以召史湘雲同享。

寒冬臘月裡有“臘八”，所謂臘八節，主要是煮食“臘八粥”。其中有細粥，又名“全粥”，粥米約計十種，即蓮子、芡實、菱角、薏仁和粳米、江米、大麥米、高粱米、黃米、小米。用熬成的紅江豆、紅小棗二湯煮以上諸米，耐火的先熬，易熟的後放。使粥色純紅，不見一豆，故稱為“細粥”。

粥果有小棗、栗子、青梅、白葡萄乾和杏仁、松子、核桃仁、瓜子仁、花生仁等，百果紛陳，五香十色。

如果你嫌麻煩，可以開一罐裝八寶粥，以應故事。　。。

劉姥姥的簡單生活

總聽人嚷嚷要過“簡單生活”，依我看，能說出這四個字的人，無論如何也是簡單不了的。如果是學佛，這叫做“心存滯礙”，簡單還要有嘴說麼？只管生活就是了。

聽聽人家劉姥姥是怎麼說的：“如今雖說是莊家人苦，家裡也掙了好幾畝地，又打了一眼井，種些菜蔬瓜果，一年賣的錢也不少，儘夠他們嚼吃的了。這兩年，姑奶奶還時常給些衣服布匹，在我們村裡算過得的了。阿彌陀佛！前日他老子進城，聽見姑奶奶這裡動了家，我就幾乎唬殺了。虧得又有人說不是這裡，我才放心。後來又聽見說這裡老爺升了，我又喜歡，就要來道喜，為的是滿地的莊稼，來不得。昨日又聽見說老太太沒有了。我在地裡打豆子，聽見了這話，唬的連豆子都拿不起來了，就在地裡狠狠的哭了一大場。”

生活就是穿衣吃飯，只要還能動的，就到地裡幹活去。物質越豐富，各種的思想累贅就越多。

朋友生一女，查生辰八字是缺了金和木，於是取名鈺杉。輸入電腦測運勢，美麗指數卻低了。改作金樸，又與姓氏犯了衝。再改，再有不當處。今天孩子已經滿週歲了，名字仍在醞釀中。想當年，“大妮二妮不算重，三妮四妮帶來的名。”別以為這是重男輕女，如果是男孩，則可更直接地稱為老大、老二、老三。

如果多吃了蔬菜素食，你便會缺乏動物蛋白；如果多吃了魚肉，你就會缺乏多種維生素；假如你搭配著來，又有人會提醒你注意微量元素當心農藥殘留。你一頭霧水，不知如何是好。在早些年就簡單多了，每人每月八斤大米白麵，其餘都是粗糧。一家人一年十斤油，逢年過節才有白糖供應，決無堵塞了心腦血管的危險。

兒子在幼兒園學了新歌：“紅手絹，花手絹，自己洗來自己曬……”他們的兒歌一般指義明確，或團結友愛，或熱愛勞動，可事實上，他們這一代孩子根本不知什麼是夥伴和勞動。我們小時候，只知隨口唸些音節鏗鏘卻無甚意義的詞句，“螞蜓螞蜓你過河，東打鼓，西打鑼”之類。但是放學後我們自然知道要去拾柴割草，哪一天干少了，就要與小羊一起餓飯。

昔日的鄉下孩子，三五成群一道玩耍。如果見了生人，則一溜煙跑個沒影，不知什麼叫做禮貌。但長大後他們勤勞樸實，自食其力。

那時的演員，先叫戲子，後稱人民藝術家，按月拿工資，從不鬧緋聞。

戲臺上的人物，忠奸善惡都可以從臉譜上看出來，無需費心琢磨。

小時候我同父母住在大興安嶺林區，用純松木的傢俱，塗無色的清漆，木紋纖毫畢現，十分清爽。但是我們用原木是