“不一樣,你做的罐頭特別好吃,這麼美味的罐頭只留在家裡,實在太浪費了。”周齊認真地說。
林瑞雪愣了愣,問:“你真打算拿去賣?”
她本以為周齊只是隨口說說,但見他認真的表情,才知道他是認真的。
“當然,我不是開玩笑。這麼好吃的罐頭,要是沒人買,那簡直沒天理了。”周齊笑著繼續道,“一旦賣火了,你就是創始人了。想象一下,大家吃著你做的罐頭,誇獎你的手藝,你會多高興啊?”
林瑞雪眨眨眼,認真想了想:“應該會很開心吧。”
周齊笑了:“恭喜你,現在是創始人了,林大創始人,準備好收錢吧。”
“噗嗤”一聲,林瑞雪被他的逗趣給逗笑了。
這傢伙,真是沒個正經的時候!
接下來,他們又煮了山楂和梨罐頭。周齊讓林瑞雪詳細記錄下了所有配料和比例。同時,林瑞雪也開始著手處理桃罐頭的儲存事宜。
用開水給小罈子消消毒,等它徹底涼快下來,林瑞雪就把桃罐頭小心翼翼地裝了進去,封上一層保鮮膜,最後整個罈子又在熱水裡溫吞地泡了個澡。
“這樣能放多久不壞啊?”周齊好奇寶寶上線。
“那位大姐說能撐一個月多呢,不過我一般不到一週就解決光了。”林瑞雪答道,臉上帶著點小得意。
這老祖宗傳下來的方法,能讓罈子裡形成個天然的真空環境,食物自然就放得更長久。不得不服,高手在民間啊!
其實,只要密封得嚴嚴實實,這種方法儲存一年都不是問題。罐頭裡的水果糖分高,又沒啥氧氣,微生物想鬧革命都難,只要殺菌到位,防腐劑啥的根本不需要。
林瑞雪搞定好這才回了林家。
第二天一早,周齊剛到廠子,馬遠才那傢伙已經候著了,臉色蒼白得跟紙似的。
“哎喲,馬大哥,臉色這麼憔悴,難道是怕我斷了你的蘋果供應?”周齊打趣道。
馬遠才狠狠瞪了他一眼:“周齊,我招你惹你了?”
周齊一臉茫然:“此話怎講?”
“我昨晚喝了你的茶,結果一晚上跑了八趟廁所,現在腿都還在抖,你是不是給我下藥了?”馬遠才氣鼓鼓地說。
周齊一聽樂了:“馬大少爺,你這帽子扣得也太大了吧,我自個兒也喝了,好好的,分明是你自己吃錯東西了,還賴我頭上,哪有這樣的道理?”
:()重生1990:開局就撩又甜又颯白月光