，今天是開張第一天。按理說生意應該很好的，可是才400塊錢，啥個會這樣子啊？400塊錢的毛收入，成本就要切脫（去掉）200。四個服務員。工資雖然沒有王吉昌開得高。但一個月也開了300，10塊錢一天，加上一天三頓伙食費，起碼一個員工要遭（用）15塊，四個就是60塊。房租一千八一個月，60塊錢一天，這加起來就320了。400塊錢去320，只剩80元。這還是我們一家三口都在這裡崗起（上崗）。才80元吶！你以前和梅梅兩個在大市場殺水平鴨，生意好的時候都不只80元！我的老天勒。生意這樣子，要咋個辦喲！還貸了一屁兒的賬！”謝德翠開始捶胸頓足，哀聲連天的乾嚎。

張小軍紅著眼，思緒混亂。今天開業時的糟糕表現，讓他對今天的營收已經有了不太好的預估。“曾嫂米粉”旗艦店開業時那種人山人海，一位難求的盛況他是見識過的，但自家的“姜姐米粉”呢？非高峰時段就不說了，即使是早高峰和午高峰這兩個做小吃生意的高峰期，“姜姐米粉”的上座率，也僅僅只有百分之六七十，連百分之八十都不到！這樣一種和“曾嫂米粉”彷彿冰火兩重天的場面，讓張小軍不敢過高估計自家的營業額。

但再不高估，在他的估算中，差不多也該有五六百吧？王吉昌一天營收兩千多，他的店鋪面積和對方的旗艦店相差不多，店內的桌子也不比對方少多少，今天的生意，哪怕再差，總該有個對方的四分之一吧？對方兩千，自己就算四分之一也應該有500塊啊！可他媽才399，連400都不到！

怎麼可能，怎麼會這樣？

400塊，按剛才他母親的演算法，自己一家三口，辛辛苦苦，從早忙到晚，才賺他媽七八十塊錢，連一百塊錢都不到！這他媽搞毛啊搞！

不對頭！這裡面肯定有什麼東西不對頭！

“媽，梅梅，我覺得這裡面有點不對頭。今天的生意，跟王吉昌那龜兒子比，是沒得啥子比頭。但是咱們的兩個高峰期，雖然沒有滿座，但是我看了，也有差不多百分之六七十的上座率。咱們米粉的定價，也是跟著王吉昌那龜兒子走的，都是兩塊錢二兩。按理說總收入不該這點，再少也應該上五百啊？”張小軍皺著眉頭，一臉凝重的說出了自己的疑惑。

張小軍這麼一提醒，謝德翠馬上也陷入了沉思，沒過一分鐘，猛的一拍大腿，抬頭望著自己的兒子，卻見自己的兒子此時也望著自己。兩母子如同心有靈犀般，相顧駭然，顯然想到了一起。

“媽，你說有沒有可能是董姐——”張小軍閉著呼吸，試探著說。他口裡的董姐，是他的一個表姐，被謝德翠喊來店裡幫忙。實際上，張小軍店裡的四個女服務員，不是表姐就是堂姐，說起來都是一家人，都是被他母親謝德翠張羅進來的。按照張小軍的意願，他原本是打算學王吉昌，招兩三個漂亮的小妹來店裡當門臉。但是謝德翠說目前經濟緊張，親戚好說話，還是先用一段時間的親戚再說。今天新店開張，一家三口都學著“曾嫂米粉”開張時王吉昌一家人的做派，忙著去迎來送往，招呼賓客去了，完全忙不過來，張小軍就叫他的董表姐幫他收一天的賬。

姜梅坐在旁邊，一直默不作聲，對丈夫和婆婆的表現也是冷眼旁觀。她對自家米粉店今天連四百塊都沒有的營業收入一點也不奇怪——味道沒人家好，位置也沒人家棒，就餐環境也沒人家那麼溫馨，優越，名氣和人家相比更是差了十萬八千里，可笑的是價格還跟人家定得一樣，生意能夠好得起來那才真的是怪了！姜梅從頭到尾就沒看好自己丈夫所開的這個米粉店，和丈夫爭論了無數次，也爭吵了無數次。但是面對鐵了心想開米粉店的張小軍，她的話沒起到任何作用，倒是起了不少的反作用，讓張小軍和她母親堅定信心，要“人爭一口氣，佛受一柱香”，不撞南牆不回頭了。