有了金鋒的提醒和小娥的前車之鑑，眾人都把辣椒挑了出來，也沒敢一下子吃太多，而是挑幾根放進嘴裡。

在金鋒前世，川渝地區一直是吃辣的代名詞，網友們經常調侃，說肛腸醫院是川渝地區旅遊的必去打卡地。

但是這個世界的大康之前沒有辣椒，只有茱萸之類的東西做調味劑，但茱萸的辣味和辣椒的辣味有很大區別，對於第一次吃到辣椒的人來說，這種滋味兒很特別。

加上大家都沒有吃太多，所以辣味並不是很濃烈，陳醋的酸味兒又能解辣，吃起來別有一番滋味兒。

“這個土豆絲挺好吃的呀，”潤娘不解地看了一眼小娥，不明白剛才她的反應為什麼那麼大。

“她是直接吃到辣椒了，而且小孩子的味蕾比較柔嫩，對辣味也比較敏感，以後習慣了就好了。”金鋒解釋道。

其實在醫學上，辣是一種痛覺而不是味覺，但是習慣就好，很多川渝地區的孩子，從小被薰陶，七八歲的孩子就能用辣椒醬拌飯吃。

眾人剛開始還吃得小心翼翼，但是多吃幾口就慢慢習慣了這種味道，也品出了辣味的獨特。

接下來，金鋒又向眾人介紹了其他菜品，大家每樣菜嘗幾口，也差不多吃飽了。

其中最受大人歡迎的便是酸辣土豆絲，而最受四小隻歡迎的，卻是炸土豆條。

一頓飯吃得算是賓主盡歡，晚飯結束後，小玉幫著潤娘和關曉柔收拾桌子，鐵世鑫和魏無涯也跟著來到金鋒的書房，向金鋒和九公主表示了感謝。

“之前我還擔心土豆高產了不好吃，現在看來是自己多慮了。”

鐵世鑫感慨道：“土豆如此美味，做法也這麼多，就算我一天吃三頓，也不會膩味。”

“但願吧，”金鋒笑了笑，想起前世關於土豆的傳聞。

當初土豆剛剛傳到歐洲的時候，因為削皮之後會變黑，和當時的教義相悖，所以並沒有第一時間被大面積推廣，甚至被抵制，說它是邪惡的物種，還有些人故意把它和疾病扯到一起。

後來發生了饑荒，很多人不得不開始種植和食用土豆，卻也沒有完全抹除對土豆的偏見，導致很多歐洲人是不喜歡土豆的，貴族更是鄙夷土豆，認為吃土豆是一種上不得檯面的事情。

其實這和土豆沒有什麼關係，完全是當時歐洲的政治背景導致的。

金鋒對此並不是特別擔心，誰掌控了輿論，在某種程度上就代表著掌控了話語權，有金川日報和歌舞團這兩大利器，大康的輿論基本上掌握在金鋒手裡，只要稍微引導一下，百姓就不至於牴觸土豆。

“先生，我昨晚上算了一下，要把昨天收穫的土豆全部當成種子種下去，需要的土地太多了，咱們目前沒有那麼多的空地啊。”

鐵世鑫皺眉說道。

在輕徭薄賦和各種政策鼓勵下，川蜀百姓對於種地的熱情很高，很多荒地都被開墾成了田地，種上了莊稼。

按照金鋒所言，土豆在夏天也可以種植，到了秋天還可以再收穫一茬，現在的問題是沒有那麼多空地來種植土豆了。

“鐵大人不用發愁，我沒打算把土豆的主要種植區域放在川蜀。”金鋒笑著說道。

“先生準備把土豆種在哪裡？”鐵世鑫問道。

“濟水郡！”金鋒回答。

經過幾年持續的以工代賑，大大小小的水渠遍佈川蜀各地，加上都江堰的分流，之前缺水的川蜀盆地，現在已經不缺水了，變成了真正的天府之國。

如今的川蜀最適合種植的糧食作物是水稻小麥和玉米，而濟水郡位於黃河南岸，黃河攜帶的大量泥沙沉積在兩岸，所以濟水郡的土地以沙土為主，非常適合土豆生長，所以金鋒決定把土豆種植區放在濟水郡。