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217.食材太多也是煩惱

靈核被其中一根觸手舉起,接著,另外的一根觸手將其旋轉起來。

人頭大小的卵形靈核不斷旋轉,很快就像陀螺一樣豎立。

與此同時,另一根觸手上冒出了粗糙的尖刺,輕輕靠近了靈核。

咔嚓咔嚓咔嚓——

尖刺與靈核最外層的堅硬外殼接觸,迅速將那堅硬如磐石的外殼撕碎,碎片飛濺,卻又被第三根觸手一一回收,落入碗中。

徐倫發現,這靈核堅硬外殼和中間層之間,還有一層薄膜,就像雞蛋殼和蛋清中間的殼膜一樣,這薄膜幾乎就是半透明的一層,輕盈到沒有重量,但又極為牢固,束縛住了柔軟的中間層。

靈核的外殼被盡數去除,徐倫將裝滿了外殼碎片的碗放到一側,又摸出了一口湯鍋。

撲哧——

觸手尖端的戳破了那一層薄膜,半固體,凝膠狀的中間層靈質流淌了出來。

可以看到,中間層的靈質有的區分度很高,涇渭分明,有的則相對較低,混合在一起,難以分開。

整整一鍋中間層的靈質,沒有任何氣味散發,除了不同程度的顏色加深之外,看起來就像普通的一鍋豆漿。

同時,最核心的靈核也露了出來。

的確,正如徐倫所料,在引力最強的位置,竟然不是常識中的堅硬高密度固體,而是流淌的清澈液體。

沒有半點兒汙垢,就像是清晨的朝露般的液體。

徐倫用一個湯碗承接,蓋上蓋子以免被汙染。

將視線移回面前,那一鍋豆漿經過一段時間的沉澱,已經有不少靈質析出,徐倫可以看到在最上面出現了薄薄的一層透明的油脂,這可能就是其中的一種靈質。

但想要完全區分這些靈質,幾乎是不可能做到的,必須擁有極度靈敏的味覺,以及比外科手術醫生更加穩的手,還有速度。

用徐倫的話來說,就是要等食材不注意的時候,快速將其分離。

面對這種狀況,徐倫很清楚自己要做什麼。

他屏氣凝神,片刻之後,在服用了【神之水滴】之後,徐倫的三根觸手開始動了起來。

撲哧——

其中一根觸手飛速探入濃稠的中間層,就在那透明的油脂尚未匯聚黏著到觸手上之時,徐倫依靠【神之水滴】強化的感官,迅速用觸手從其中分離出了一塊靈質。

啪——

靈質落到一個盤子裡,那是不斷顫抖搖晃著,脂肪豐富,肥美異常的靈質。

啪——

啪——

啪——

徐倫的觸手不斷進出那一鍋中間層,由於速度很快,所以幾乎沒有濺起任何水花,每一次都以肉眼無法捕捉的速度,將裡面的靈質掏出來區分好。

這些靈質有的完全呈現固體,質地柔韌;有的黏稠而柔軟,就像熟透的蟹膏;有的則已經液化,如同流淌的奶和蜜。

徐倫簡單區分了一下,發現竟然有超過五十種不同的靈質。

雖說巧婦難為無米之炊,但食材太多,有時候對於廚師而言也是一種煩惱。

若是用上所有的食材,就會導致味道混雜,主次不分,對於料理而言是大忌。

可以說,料理其實是在做減法。

廚師們的目標,就是用盡可能簡單樸素的烹飪方法和食材,將最完美的味道呈現出來,或者即使使用了繁複而眾多的配料,也能讓食材本身的味道凸顯出來。

徐倫曾經就看過一部動畫,裡面一位廚師利用各種頂級的山珍海味來烹調龍蝦,結果反而導致龍蝦失去了本身的味道。

想到這裡,徐倫將目光放到了那一碗清澈的核心靈質裡。

“就這樣吧。”

他觸手飛舞