畢竟嘛，於晨偉也不過十七八歲的年紀，總是一副老謀深算的樣子，總讓人生出一種距離感。

如果於晨偉知道此時林雪音的心聲，他估計得吐血了。

是誰告訴他女孩子喜歡成熟穩重聰明的男人的，是誰，站出來他保證不把他打死，頂多半死。

在書院的時候，於晨偉還是個能坐在樹杈上晃悠著的閒散青年，結果不知道為何，在林雪音面前他總是下意識的裝出成熟穩重聰明到腹黑的模樣。

可能是在林雪音跟前他想要展現出最好的自己，結果卻適得其反。

連夜，林雪音就讓於晨偉另外讓莊園裡的工匠做了個超大號的攪拌機，足有大鍋口徑大小，一米深的超級大號攪拌機用了好多精密的齒輪，這樣下來，才到了能夠讓人攪拌的動的地步。

初期用了一大桶的蘿蔔做了實驗，效果還不錯，攪拌都很細也很均勻。

&ldo;於大哥，我和你說過的牡蠣，你收好了沒？&rdo;

&ldo;已經好了，我已經讓下人放在木盆裡了。&rdo;

&ldo;恩，現在就找人把它們剝了吧，剝好的牡蠣肉，放在一邊兒上，下午，咱們就試試看能不能做出來蠔油。&rdo;

正文 第二百六十四章 制蠔油

&ldo;全部剝開？好，我這就吩咐下去。&rdo;

於晨偉轉身的時候林雪音才想起來，&ldo;唉，等會兒，剝開一半留下一半。&rdo;她恍惚記得，還有是需要曬一下的。

至於原因是為什麼她不知道，因為就連著自製蠔油的方子也是從前世的搜尋引擎上看到的。所以說網路共享還真是個非常好的東西。

雖然腦海里想起來的方子，和自己本來想的不太一樣，最後林雪音決定還是留到第二天下午再嘗試著做。

如果心有期待，時間也會在期盼中過的飛快。

到了晚上，丫鬟把按照林雪音要求，剝開洗好晾曬好的蠔端了上來。

林雪音捏了捏，放在鼻子底下聞了聞。

她做這一切並不是說她在檢驗蠔晾曬的如何。

而是想要記住這個味道，記住晾曬到不同時間不同程度的蠔，怎麼樣的做出來的蠔油才是最好的。

蠔油在月王朝並沒有存在，所以一切都得她自己來摸索實驗。而這些都得她自己來親力親為，沒有人能夠替代，也沒有人能夠幫忙。

林雪音看著眼前準備就緒的材料，深吸一口氣。

首先是將晾曬好的已經縮了一些的蠔放進油鍋裡香煎一下，等到屋子裡已經能夠聞到香味兒的時候再放上一些酒增添香氣。

新鮮的蠔和香煎好的蠔放在同一口大鍋裡大火熬煮。

&ldo;雪音，這個就這麼直接放著，不用放水的嘛？&rdo;

&ldo;不用，你看，已經有很多汁水出來了。&rdo;

三個小時，整整三個小時，林雪音一直蹲在廚房裡根本沒有離開。

等到三個小時過去，鍋裡的蠔肉已經開始萎縮之後，她才把蠔肉撈了出來，放進她讓於晨偉的工匠連夜打製的大號攪拌器裡。

這個碩大的攪拌器，裡面的刀片卻也是十分的多。

將蠔肉丟進去之後，林雪音轉動著控制軸，蓋上木質的封蓋開始攪拌。

初時還能感覺到一些蠔肉被刀鋒切碎的觸感，等到後面的時候，就完全沒感覺了。

開啟木質封蓋，看到裡面的蠔肉已經近乎成為泥狀了。可是林雪音還不滿意，她又繼續攪拌了三次。每一次差不多的失常。攪拌到最後，甚至把筷子放進去都掛不上筷子多少的時候才停止。

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