成。再用同樣的思維來貫徹到其他食材裡面。這看著普普通通的醬料不也就成了精挑細選的優等品了嘛？&rdo;

&ldo;這，這個恐怕不行吧，這人家又不是傻子，咱們這不是在糊弄人呢嘛。&rdo;金氏還是比較樸實，她並不覺得女兒想出來的法子是個好法子，雖然她也沒有想到其他的辦法。

&ldo;還這別說，這個還沒準兒可能。&rdo;

&ldo;哈？！&rdo;金氏整個人都驚訝了。

&ldo;秀姑你別太過驚訝，你想啊，這吃的東西還不就那麼一些樣，可是那上位者想要凸現出來他們和普通民眾不一樣，那可不就得從這些地方下手啊，不然也不能再變出個別的來啊。而且，&rdo;

&ldo;而且，這樣的做法，外表看起來還是和普通的一樣，這樣還能給那些上位者一個替自己能夠&l;體察民情，食民之所食，用民之所用&r;的歌功頌德的機會。&rdo;林雪音在一旁插言。

師徒二人對視了一眼都從彼此的眼睛裡看到亮光，&ldo;對對對，就是這樣。來來來，快快從菜譜裡找找看哪些地方可以多做一些文章來。&rdo;

正文 第一百九十九章 倆菜

說林雪音他們偷奸取巧也好，還是他們自作聰明也好，但是無論如何，在這樣在食材源頭精益求精之後，做出來的東西不知道是不是錯覺，倒還真覺得好吃了不少。

老曹又找來從前合作過的匠人，特意製作了一批比狀元香的青花瓷瓶還要高階一些的瓷瓶來承裝做出來的醬料製品。

而林雪音和馮媽媽還特意琢磨了幾個適合吃醬的飯食。

一個是脆皮烤鴨，一個是青菜包飯。

脆皮烤鴨是林雪音借鑑的前世的點子，北京烤鴨是一定要用蘸了甜醬的麵皮兒裹著吃菜最是有滋味兒。林雪音前世就好這口，沒少和嶽瑾陽兩個人一起去出租房附近的烤鴨店裡吃。

而另外一個青菜包飯就和韓國的紫菜包飯差不多，區別就是一個是用的白菜葉一個是用的紫菜。

青菜包飯也叫菜包，是後梁山鎮最具特色的吃食，不管男女老少有錢人還是泥腿子，到了大白菜下來的季節是一定要吃上一口這個的。

做法也很簡單，就是洗乾淨的白菜上均勻的塗抹上醬，然後再撒上蔥花碎還有香菜碎，如果有的話，還可以再放上些新壓出來的韭菜花兒還有辣椒醬，然後再把熱騰騰的剛出鍋的米飯直接蓋在白菜上，裹起來，稍微停頓一下就能吃了。

雖然停頓的時間很短，可是因為米飯非常熟，只要一接觸到蔥花香菜還有白菜幾乎手等之時，蔥香味就出來了。而白菜也會被燙軟，吃起來白菜的清香味，香菜的香味還有醬料的香味兒混合在口腔，而這三者結合還有一種特殊的形容不出來的味道，林雪音穿越到這兒來之後，這菜包也吃過不少，這樣來講，就林雪音這樣的大吃貨對美食要求如此之高的傢伙，沒次吃菜包不知不覺就吃到撐。

其實這菜包之所以能在後梁山村成為特色也和地域氣候土地條件有關。

在後梁山村有一種大葉兒白菜，菜葉多，菜幫的地方少，這樣的白菜葉才最適合打菜包吃。如果菜幫太多那菜包的菜就很容易碎，吃起來水氣也大，味道雖然也還不錯，但是還是差了很多。

這梁御廚是梁山鎮人，那這要說什麼能夠勾起他的記憶回憶還有共鳴的話，那就必須要數著菜包了。

但是如果只是叫菜包的話，這名字未免有些俗氣了一些。

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