是得天獨厚，吸取天地之精華！

尤其是一些第一次來到銀杏村的餐廳代表，這兩天跟著遊客們參觀了鏡湖牧場、蕭家農場以及一系列的加工企業，對於整個鏡湖體系的產品品質有了更多、更直觀的瞭解。

在這種情況下，所有客商都是希望自己能夠拿下更多的食材配額，這樣才能夠使得自己的餐廳迎來更好的發展機遇。畢竟。像蕭家這樣可以大量提供頂級食材的，在全國範圍之內是絕無僅有的！

其實，無論是蔬菜、水果還是其他的食材，鏡湖體系的出產未必是全國最好的，但是它勝在質量穩定、產量充沛，這就足以讓它受到客戶的青睞。

因為，只要和蕭家展開合作，餐廳在頂級食材的供應上就沒有了後顧之憂，畢竟餐廳最重要的是穩定、一如既往的美味。而穩定的食材供應，是這種良好局面所必須的一種條件。

對於蕭家的老客戶們來說。合作自然是不成問題的，他們更希望能夠獲得更多的配額，這樣才能讓餐廳走上發展壯大的道路。

只不過，這一次蕭家又開放了一百多家餐廳名額。狼多肉少，實在是令人揪心。

尤其是一些業務量不是很大的餐廳，最擔心自己被蕭家從合作伙伴的名單上拿下來，這對於餐廳的發展無疑是一種巨大的打擊！

……　……

作為蕭家最早的合作伙伴，海州明珠餐廳的主廚司馬良和經理王銳顯得比其他餐廳代表要從容得多，他們在招商大會之前一天才抵達銀杏村。

在過去的兩年時間裡。因為鏡湖體系供應的頂級食材，海州明珠旋轉餐廳的營業額有了極大的提升，在消費者之中的口碑也是直線上漲！

今年年初，旋轉餐廳獲得了米其林機構的認可，被確定為一星級餐廳，雖然和‘蕭傢俬房菜館’相距甚遠，但是也好歹成為了國內高階餐飲業的一顆閃亮明星。

因為星級提升、客流量增加，擁有一定分紅的司馬良和王銳這兩年的收入是前些年的兩三倍，跨入了年入百萬的金領級別！即便是在海州這個國際大都會，年收入超過15萬美元的管理者以及高階技術人員也是鳳毛麟角。

司馬良和王銳都知道自己收入大漲的根本原因是因為蕭家，因此每次來到銀杏村的時候，都不會空手而來。

給老人、孩子們帶點小禮物，東西價值不見得要很貴重，心意到了也就很好地促進了雙方之間的關係。

這一次也不例外，兩個人大包小包地禮物從海州帶過來，蕭風也只好勉為其難地收下了；甚至他們還給蕭風即將出世的兒子帶來了一些禮物，讓蕭風感嘆，這兩人深諳處世之道。

“來就來了，還帶在這麼多東西！”蕭風請兩人坐下，親自給他們斟茶，說道：“現在正是銀杏村氣候、景色最好的季節，這一次多住兩天？”

司馬良和王銳都是對美食有著深刻研究的美食專家，蕭風本身在廚藝上也有自己的風格，倒也不會無話可聊。蕭風對於司馬良和王銳的印象都還不錯，他們難得來銀杏村，自然要好生招待。

“老王倒是可以多清閒兩天，暑假也是海州的旅遊旺季，餐廳每天都是爆滿，我恐怕沒有辦法多呆！”司馬良接過話頭，說道：“和小風你比起來，我們就是勞碌命了！”

每年的暑假，參觀海州東方明珠塔遊客都會排成長龍，旋轉餐廳上也是人滿為患，身為主廚的司馬良偶爾離開兩三天還可以，要是時間長了恐怕餐廳運營就會受到影響。至於王銳，身為小股東和總經理的他自由度顯然要大一些，畢竟他不用整天盯著廚房和餐廳的情況。

沒有提起明年配額的事情，蕭風和司馬良、王銳兩人談天說地，氣氛相當融洽。

其實，經過這兩年的合作，雙方都已經形成了默契，旋轉餐廳已經被蕭家