楚簡單,她一看就明白。
“來了!滷肉面。”
武大寶端著一盤滷肉面放在了桌子上。
這個鎮上沒白米,沒辦法做滷肉飯,南汐就讓他們做的滷肉面。
黑麥面做出來的麵條不夠勁道,架不住她有仙露,每一次和麵放一滴在面裡,黑麥面立馬變得十分勁道。
只有勁道的面做出來的麵條才好吃。
南汐早就餓了,忍不住吃了一口,“唔!好吃!大師傅,你這手藝越來越好了。”
果然是會做飯的大師傅,她只是把方子教給他們了,竟然比她做的還好吃。
武大寶得到了誇獎,不好意思撓撓頭。
“以前是我見識淺薄,以為自己做的飯菜就是美味,還是七爺指點後才知道,以前做的飯的飯菜根本不叫飯菜。”
南汐上山採摘了不少調料,甚至在滷肉調料里加入了中藥,再加上有醬油和糖色的加持,滷肉想不好吃都難。
“做菜的方子我有的是,到時候一一教給你們,還有就是你該收幾個徒弟,也把做飯的本事教給他們,以後我開酒樓就不缺大師傅了。”
南汐吃的滿嘴流油,這滷肉面實在是太好吃了。
裡面是大塊的滷肉,加上幾塊滷肥腸,幾根白灼的青菜,澆上濃稠的滷肉湯,簡直是美味。
就是沒有油辣子,要是再加上油辣子就更好吃了。
她種的辣椒剛剛掛果,成熟還早呢。
沒有油辣子,也只能這麼將就著吃了。
武大寶一愣,“七爺,您真要我收徒弟?要是秘方傳出去了咋辦?”
做飯的大師傅都是有自己的訣竅的,很少人願意收徒,就怕秘方洩漏。
南汐根本不在乎,百人百種口味,她更不怕秘方洩漏。
“不怕!他們學去了方法也學不到精髓,你儘管找資質好的收徒就是,實在不行就去人牙子那裡買人。”
南汐最不怕的就是做菜秘方洩漏,要是能有多些人會做菜,這也是好事。
最起碼那些流離失所的人,能夠有些本事掙口飯吃。
南汐這次到了鎮上,在街上發現了不少流民,以前她來還沒有發現,這次來就出現了不少。
說是不會打仗,誰能保證呢?
那些流民說不準就是邊境營那邊逃難過來的。
在這個古代,戰亂本就是平常的事情。
華夏五千年,以前的幾千年都在打仗,後來才安定下來了不是嗎?
這個古代怎麼能夠避免?