。既然這樣，那銀子就這麼定了。我過幾天就叫人送過來。”李倉心情不錯，不管尚希的話是不是隨口的恭維話，但那個意思讓他感到痛快。想當年自己也是讀過書的，雖然沒考中功名，但同窗的同學卻有考中的。當年也曾經羨慕過，可是，官場裡面的水深著呢。貪官被李倉鄙夷，清官雖然很敬佩可是那生活卻也清貧，萬沒有自己這樣一個小富的商人過得自在。

“不成不成，那些銀錢太多了。”尚希不同意，趕在李倉說話之前又道，“李大哥，不是我矯情，而是那方子真的值不了那麼多錢。如果你執意給我，讓我心裡不安反而不美。不然這樣，你先試著按方子做一點，如果真的掙到銀錢了，那過年的時候送我幾斤肉就好了。”

“就是。”陳大娘也幫腔了，“李倉啊，這尚希是個實在孩子，你一下子給了這麼多銀錢不是讓他心裡不安嗎？還是先從尚希這裡買些酸菜拿回飯莊先試做著賣一賣，賣的好了你再花大價錢買方子。這樣尚希心裡安定了，你也損失不了什麼。”

尚希連忙贊同道，“沒錯沒錯，是這個理。還是先試賣一些看看食客們的反應，以後該怎麼弄心裡也有個底。”

“哈哈，說的也是，我一時心急居然忘了這件事。”一道招牌菜也許就能頂起一個飯莊，李倉這次是一時高興想的不多。被提醒了以後腦子立馬轉了起來，也許可以先帶些酸菜回去，然後每天限量賣幾盤，先把食客的好奇引出來。憑自己多年的經驗，都可以在第一次嚐到酸菜之後想出幾種辦法，更不用說自家飯莊裡的那個大廚了。

這尚希家的菜明顯不多，不知道這酸菜需要多久能醃好，雖說只是一天限量提供，但也不能忽然之間斷了前後不接。仔細想想，需要考量的問題還真不少，一時間，李倉也坐不住了。

從錢袋裡拿出一小塊碎銀子遞給尚希，“尚老弟，今兒就給我一些酸菜吧。我先拿回飯莊，讓廚子研究下菜式。”

尚希有些猶豫這銀錢到底收還是不收。他有點明白當年陳達的心情了，並不覺得自己手頭的東西有多好，但是卻被人用高價換去，果然是心裡不安啊。

“行了尚希，李倉給你你就接著。你不收他可不好意思拿你的菜。”

尚希收了碎銀，居然在李倉的眼中看到了一絲的輕鬆。

“成了，那我也就不耽誤時間了。尚老弟快給我撈一些菜，我好帶回去給廚子讓他好好琢磨琢磨。”李倉的語氣鬆快了很多，還是第一次覺得銀子這麼不好往外送呢。

尚希撈好了酸菜，看著李倉就要走，忙道，“李大哥，我還沒告訴你這是怎麼做的呢？”

“這個啊……”

“不是什麼金貴的方子，李大哥不必擔心我會吃虧的。”尚希笑道，“簡單得很，就是把白菜根切掉，扒掉外面的幹黃的葉子，用刀把白菜劈成兩半，實打實的碼在洗乾淨的缸裡，唔，就像這樣的瓦缸就好。缸的大小你隨意，不過，最後碼完一層之後撒些鹽再繼續碼。碼好以後在最上面壓一塊石頭。那個缸最好放在暖和的地方，這樣白菜酸的能快點兒，約莫二十天就成了。”尚希又想了想，決定把以前聽說的也說了，“我還聽人說，如果還嫌慢的話，就往裡面倒一些溫開水和醋，不過我沒試過，不知道做不做的準。”

“就這樣？”李倉一聽這方法，果然算得上簡陋啊。

“是啊，”尚希有些不好意思的笑道，“所以不敢收你那麼多錢嘛，這真的不是什麼金貴的法子。”

“得，不說別的，尚老弟。如果這法子成了生意好了，我過年的時候給你送口肥豬來。”李倉也笑得愉快。他相信自己的眼光，那個什麼食味局，哼，就先讓你先風光一陣吧。

作者有話要說：第三更，嗯，會晚一點出來，正在碼呢

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