“啊，終於好了啊。”尚希掰著自己的手指，“為了犒勞你這段時間的辛苦，我就做點你沒吃過的東西來犒勞犒勞你吧。”

“那我就拭目以待了。”卓安笑著道，他倒是好奇了，還有他沒吃過的東西？

尚希以前吃過的路邊小吃不少，可是如果真要讓他一一的做出來，那倒絕對不可能。但如果只是模仿的話，卻也難不住他。

他想來想去，讓後去地窖裡取出了十多個的紅薯。把紅薯削皮，然後用溫水洗乾淨，最後切成小塊。

“你是要炸紅薯？”卓安站在一邊，他以前也是吃過尚希做的炸紅薯的，味道糯軟香甜，很是不錯。只可惜不能多吃，否則過一陣子便會□通氣。

“非也非也。”尚希搖頭晃腦，他早就想試一試了，可惜以前嫌麻煩也就懶得做。不過現在，他最需要的就是把多餘的精力給發洩出去。“對了，那個磨黃豆的小石磨你放哪了？”

“啊？我記得，是放……對了，在這呢！”卓安從一個櫃子的裡面翻出一個比巴掌大不了多少的小石磨。

尚希拿過小石磨，這是有一次他去縣城裡無意中在一間店鋪裡發現的。那店裡的掌櫃說這是前幾年因為皇帝親自鋤田推磨以後風行起來的，一般的文人雅士都喜歡買一個回家。尚希自然沒那個雅興，但是，買一個回去磨豆漿還是不錯的。

卓安曾對尚希家裡出現一個如此袖珍的小東西很感興趣，聽了尚希那裡來的官方解釋以後，笑容不變，繼續該幹嘛就幹嘛去了。只是心裡暗暗地對皇帝造成的這個影響感到很滿意。

至於為什麼歷代帝王只是在春秋的時候祭天而新帝卻又加了耕鋤這一項，那隻能說是安王爺當時想幫小皇帝拉攏民心的伎倆罷了。

尚希把切好的紅薯塊塞了進去，然後推著石磨上的木杆，慢慢的看著紅薯被攪碎，流進事先放好的盆子裡。

“這是什麼？”雖然不想打擊尚希，但卓安真的對這淡黃色的糊糊沒興趣。

尚希沒停手中的動作，“我在弄澱粉。”尚希知道紅薯裡的澱粉豐富，但至於怎麼弄出來，他也只能憑著感覺來。

幸而，他的感覺沒出什麼大的偏差，在過濾完渣滓，用清水不斷的漂洗沉澱以後，尚希很是高興的發現盆子裡面已經分成了兩個層面，下面一層沉澱的白色物質就是自己想要的了。

把上層的水倒掉，尚希把澱粉裝進一個小瓷盆裡，然後往裡面倒了些溫水攪拌。鍋裡放好水，把瓷盆放進去，水面不高於瓷盆，然後蓋好鍋蓋慢慢的煮著。

等他把瓷盆再次的從鍋裡拿出來以後，裡面的東西都變成了半透明的樣子。放涼了以後，把盆裡的東西倒出來，剛剛好是一個半圓狀的有些像果凍一樣的東西。

卓安來了興致，忍不住伸手戳了戳，“這是什麼？”

“嘿嘿，獨家手藝——尚氏涼粉是也。”尚希拿著刀在上面比比劃劃，然後小心的切成小塊。只不過，這到底是他山寨來的，那涼粉並沒有外賣的那種彈韌的感覺，反而被他弄碎了不少。

尚希也不在意，在鍋裡化開一小勺豬油，然後把切好的小塊放在裡面慢慢的煎。煎到兩面微黃以後，盛出來拌上搗好的蒜泥還有韭菜花，然後遞給了卓安，“嚐嚐吧，這你以前沒吃過吧，可惜了，如果有麻醬的話味道會更好的。”

卓安夾起一塊放進嘴裡，又燙又辣還帶著一股子特殊的香味，吃了沒幾塊，額頭上就滲出了一層汗。

“哈，這個吃起來倒是痛快。”卓安很快的把尚希給他的那份吃完，感覺身體從內到外的冒著熱氣。

“必須的，也不看看是誰做的。”尚希毫不謙虛，也給自己盛了一份。雖然味道變了，但是那口感還真是讓人懷念啊。

卓安看著尚希那驕傲的樣子