前世裡的方重山出身不好,自小便生長在大山裡,家裡常常沒有大人看顧,有時候餓得很了便獨自到山裡去挖野生的魔芋。
他那時候雖然年紀小,這也是處理魔芋的一把好手。
因為知道魔芋漿葉有毒,這一回,方重山並沒有放手讓姜然去清洗,而是主動的把刮皮的活計攬了下來。
新鮮的魔芋去了皮,切得整整齊齊碼在碟子裡,姜然忍不住好奇地抬手去摸,被眼尖的方重山瞅見,趕緊高聲呵止。
「這玩意兒有毒,要是粘到你手上去,保準發癢難受!」
嚇得小雙兒趕緊收了手,束手束腳的僵立在原處,一動也不敢動。
因為沒有鹼粉的緣故,方重山只得另外想了法子,叫客棧裡的小夥計幫忙到灶臺去弄了些草木灰。
簡單的過濾了幾遍之後,眼見著草木灰水稍稍澄清了幾分,方重山借了客棧裡的石磨,將切塊了的魔芋與草木灰水一塊磨製。
借石磨的小夥計倒是痛快的很,知道方重山是店裡的貴客,也沒有多過問。
手裡頭能夠用的魔芋不多,方重山又動作飛快,小碗裡切放著的魔芋塊很快便被打磨得乾淨。
即使是到都城裡來,方重山都沒忘記帶上他心愛的火鍋底料。
忙碌奔波了一整天,他與小雙兒都餓得飢腸轆轆,正好可以借著機會,熱了一鍋熱騰騰的湯水煮魔芋塊吃。
畢竟是手工石刀切的小塊,製作好了的魔芋塊邊角並不整齊,又是灰褐色的一片,看上去頗有幾分黑暗料理的意思。
姜然還有些怕中毒,被方重山用期待的眼神催著,實在沒主意,只好頗為壯烈的夾住一塊滑溜溜的魔芋塊,一揚起脖子,閉著眼睛囫圇吞進嘴巴里。
鮮、滑、嫩、辣……
即使是已經吃慣了泡椒涼粉,養叼了嘴巴的小雙兒都忍不住砸吧了兩口,第一反應是摸了摸嘴巴:「誒?嘴巴不麻,我還能說話,沒有變成小啞巴!沒有中毒!」
慢慢的回過味來,一雙漂亮的眼睛裡溢滿了驚喜,樂呵呵的沖方重山嚷嚷:「這個好吃!」
方重山看著小傢伙笑得傻乎乎的模樣,忍不住也跟著直樂呵,屈指彈了彈呆頭呆腦的小腦殼,頗有幾分得意的得瑟道:「自然好吃,你重山大哥什麼時候害過你?」
「這玩意兒還有一個別名叫魔芋,旁人不知道他的吃法,單是知道他有毒,白白糟蹋了好東西!」
姜然一面聽著,一面迫不及待的伸筷子往鍋裡夾魔芋塊,一口嗦一塊,吃得滿嘴紅油,不亦樂乎,還不忘應聲捧場:「嗯嗯,咱們可以把這魔芋放到火鍋店裡去賣,保準又是店裡的一個爆款。」
小雙兒跟在方重山身邊久了,不知不覺裡也學了些稀奇古怪的潮詞,如今說起來格外順口。
屋裡頭正吃得火熱,忽然間聽見門外一陣短促的敲門聲,姜然手裡的筷子一頓,不由好奇的撇過頭去:這種時候,還會有誰上門來呢?
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第71章 七十一隻萌夫郎
已經是深更半夜了,即使是十分熱鬧的客棧都漸漸的消停了下去,只有方重山所在的屋子亮著燈火。
濃鬱的泡椒香味隨著熱騰騰的蒸煮沸騰,勾得隔壁原本睡熟的客人不由清醒過來,一摸著空扁扁的肚皮,咕咕餓的發慌。
說來也巧,隔壁睡著的居然是曾經與方重山有過一面之緣