些需要翻看食譜提前學習的傳統糕點，餃子饅頭麵條這些中式面點童銘菲更拿手，而這一期影片選擇做韭菜鍋貼，也是因為童銘菲自己狀態不太好。

她以前看電視劇看小說，總覺得女主因為失戀而要死不活很難以讓人理解，到現在她終於親身體會了一盤失戀的滋味。這種滋味跟高二那場無疾而終的懵懂曖昧不同，而是一種叫人牽腸掛肚的煎熬，並不是告訴自己不去想，就能夠真的完全放下的。

不過她還是沒有讓自己徹底陷進低落的負面情緒裡，每天按部就班地繼續自己的生活。

沒有什麼感情是走不出來的，童銘菲一直很堅定地這麼認為。

韭菜鍋貼和韭菜餃子一樣，需要剁豬肉和韭菜，調味做餡兒，裡面加上切細的青蔥、薑末，用筷子一個盆裡攪拌均勻。

餃子皮是童銘菲自己和麵擀出來的，一張張厚薄適中，圓潤白淨，加些許韭菜豬肉餡兒放到餃子皮上，與包餃子的方法略有不同，將兩邊皮拉到中間捏緊了成一個滾圓的長條，再把兩邊留下的張口捏住。

包好的生鍋貼放在盤子裡，飽滿而整齊地碼放著，平底煎鍋倒油加熱，然後把餃子整整齊齊地放上去，蓋上鍋蓋小火煎8到10分鐘，看到餃子底部變得金黃酥脆就成功了。

童銘菲端著一盤韭菜鍋貼坐在鏡頭前面，旁邊一個小碟子到了半碟醋，用鍋貼蘸醋吃，咬一口滿滿都是韭菜豬肉的香味，裹著酥脆柔韌的外皮，油滋滋的可口極了。

影片發出去不久，童銘菲就看到收到了好幾個人的打賞，這幾個人都是陌生的名字，她點進去看到全部都是新號，每個人打賞幾百到一千，湊起來也差不多快三四千了。

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