將軍祠的附近的半山腰的亭子裡。
般若,胡天行,還有那個喪失親人的那個高冷的老者。
一座石頭亭,三個萍水相逢的人。
老者注視著眼前的小丫頭。很久沒有看到這麼燦爛陽光天然的笑臉了。
一張圓圓的小臉,眼睛和鼻子也是圓圓的,在配上她天生自帶的小酒窩,整張臉給人的感覺是一個非常甜美可愛的姑娘,非常惹人憐愛的。
這丫頭面板看上去多健康自然啊,他又想起他可憐的孩子,他長長嘆了一口氣。
“老先生,公子,你也是遠道而來我們這偏僻山谷,不介意的話,我盡下地主之儀吧!帶你們去吃點這裡的山野特色小吃吧!”
般若丫頭打破了暫時的安靜。她感覺到,這位老人很滄桑,好像剛經歷了一場特大的劫難,看起來很辛酸,般若突然想到林祖母說過的一句話:一個人如果心灰意冷,沒有生活的勇氣了,最好的辦法就帶他逛逛菜集市,給他些美食的,聽他傾訴……
“好吧!也有點餓了,那我們就一道去吧,謝謝,姑娘帶路……”胡天行拉起老者,就點頭答應了。
老人默默跟著這兩個年輕人一起下山。般若帶著他們走了一段路,來到谷底小鎮上的一家寫著“蝶亦戀”的小吃店。
般若看著招牌,囑咐老闆娘做幾樣地方小吃。
“漂亮的老闆娘,先來幾碗三合面和豆花,潤潤腸胃……”般若笑著叫著……
她從小就看葭而孃親,步驟都歷歷在目:鍋中豬油焗熱蔥頭,再匯入麵粉炒拌,炒熟冷卻後,再拌白糖,可以放置較長時間。食用時用以沸水沖泡,邊泡邊拌成粘稠狀即可,香噴噴的。還有那豆花,比豆腐稀的凝漿。用淺勺舀起置碗中,並調糖水、香料。既有營養,又可充飢,亦可止渴,食後滿口生津,相信對車馬勞頓的公子,心力衰竭的老人有些幫助的。
不一會兒,老闆娘又端來幾塊滿煎糕,放在藍白的陶瓷盤裡,看著甚是養眼的。
“丫頭,這糕俗稱“挽煎糕”。我小時候經常吃的,用麵粉發酵調糖,攤與鍋盤煎熟,再往上撒糖,趁熱翻合,將圓形對摺成半圓形,再切塊出,更講究的可口的還在面上撒些芝麻……哈哈……看著就有胃口的……小兄弟,你也品嚐一下……”
老人夾了一塊給胡天行,又自己用力地咬了一口,看著好像很滿足的,他臉上的眉頭舒展多了,般若心裡放鬆了一下。
“蠔仔煎,好香,你們嚐嚐看……我們這蝴蝶谷背倚山,面朝大海,沿海一帶都盛產牡蠣,以冬春之間最為肥美。鮮蠔洗淨,搬入少許番薯粉和切好的韭菜,加入瘦肉絲,魚水拌勻,以不濃不稀為宜,待油鍋火熱時倒入,反覆翻煎,加以老抽與酒去腥。端上來,可以雅稱為“珍珠蠔煎”。”般若把自己最拿手的菜講了一遍給他們聽。
“好吃,好味道,入口滑而不腥,爽口美味……”胡天行吃了幾口大讚到。
老先生埋頭大吃,好像忘了傷心事了。
“再來一盤蝴蝶谷最地道的“魚卷”!
“我壯年時常吃,它是鰻、“狗母”、馬鮫等鮮魚肉,搗成肉泥,以少量清水及清粉攪拌,再加上油蔥、薑末、荸薺和“貼灶”末等,捲成條狀,放入蒸籠蒸熟……自從發家後,我整日應酬酒宴多了,很少再光顧它了……”
老人講得眉飛色舞的。
“說的好極了,我們食用時清蒸、油炸均可。不同風味都很好吃的……”般若看著魚卷,高興地說著。
不一會兒,老闆娘又端來一盤蒸的紅膏蟳和五香雞卷,尤其都是放姜油中加酒焗熟,其紅膏味道極佳。
幾個吃的不亦樂乎,暫時都沒再談論遭遇了。
胡天行終於明白:一個傷心的人和另外