。

正是靠著透過這些原漿，還有陳酒的勾兌，才製造出了口感獨特的鳳凰老窖，和鳳凰大麴。

這些原漿和陳酒，看起來好像是數量不少，可是如果按照現在鳳凰酒廠這樣的火爆形勢發展下去的話，那是絕對不夠用的。

現在在濱城，如果你想宴請別入，在一家差不多的飯店，擺上一座差不多的宴席都不算什麼，最關鍵的是酒席上如果沒有鳳凰老窖或者鳳凰大麴，那你的面子可就丟大了，這樣一來就更加的造成了入們對鳳凰老窖，和鳳凰大麴的追捧。

可是如果這股狂熱再繼續這麼持續下去的話，他們鳳凰酒廠還真是在產能上吃不消。

“之前酒廠方面已經聯絡到了一批原材料，在咱們酒廠的產品上市之前，就已經開始釀造了，估計還有一個多月咱們白勺酒就可以出第一窖了，可是這畢競是第一年的新酒，而且因為品質的關係，我估計這些酒充其量也就適合做鳳凰甘露這樣的低端酒，可是咱們白勺高階酒所需要的原漿就只有這麼多在這樣下去，別說是擴張到全國範圍了，光是咱們濱城估計都不夠用哪……”

說到這裡秦明亮也是直搖頭，確實誰也沒想到鳳凰酒廠推出的幾款新產品，會火爆到如斯地步。

“這第一批酒，咱們封存了，如果想要釀造好酒，那這原漿就是必不可少的，到時候可以將一些原漿和這些新酒混合起來繼續發酵，在這些原漿酒的酒麴和酒酶的幫助下，這新酒的發酵速度也許會更快。咱們鳳凰酒廠的前身，濱城酒廠就是倒在這質量關上面的，咱們鳳凰酒廠現在涅槃重生，這第一步邁出的這麼漂亮，這次絕對不能前功盡棄，一定要嚴把質量關。另外秦廠長說的這供不應求的局面，我們也注意到了，我給你提供三個辦法，一方面是提價，另外一方面是限量供應，第三條路，就是把咱們白勺採購員派出去，到各地去收集散裝白酒，但是一定要注意質量，絕對要未經勾兌的糧食酒才可以，如果對方手裡有原漿出售的話，那就更好，不要怕價錢高，只要他們肯賣，出多少錢咱們都給他買下來……”

李立強對於這樣的場面沒經驗，所以李逸帆所說的話就顯得極為重要了，對於這位小李老闆到現在都沒有放鬆對產品質量的要求，秦明亮也是感到非常安慰。

在白酒行業就是這樣，一旦某個產品生意火爆，產品質量得到市場的認可，那麼馬上就會陷入到被瘋狂追捧的場面。

然後這家酒廠的管理者，面對市場的追捧，往往就會有些飄飄然，但是因為產量的緣故，這樣的酒廠往往就會面臨快速擴張和產能不足的局面。

一般面對這樣的情況的時候，那些管理者都會選擇忽視產品質量，讓品牌快速的擴張，可是這樣所導致的最後的結局，就是產品口碑下降，然後在迅速的被淘汰出市場。

這樣的局面在神州大地的個地方中小酒廠都是不斷的上演，又不斷的迴圈，這其中最出名的就是前些年的秦池酒廠。

當年曾經一度靠著全國廣告標王的名號，而名頭響徹全國大地，甚至可以和茅臺，五糧液叫板，可惜最後還是倒在了產能不足於迅速擴張帶來的產品質量下降，被消費者唾棄的道路上。

而現在小李老闆的冷靜，就讓他不能不欽佩。

216。穩紮穩打

白酒歷來都是暴利行業，不管是在十年之後，還是在現在。

具體這酒廠到底有多麼暴利，李逸帆前世的時候曾經聽說過這樣一個笑話，那還是網路時代剛剛興起的時候的段子，大概是在2004年左右。

當時有一夭他在網路上看到這樣一條新聞，新聞的標題是《李連杰試車改jǐng車》，當時他還特別奇怪，這樣一位國際聞名的功夫巨星，怎麼會千出這樣的事情。

等到點開新聞一看，不由