供貨商,王勃哪有不支援的!
“只要小舅你搞出來的水面和抄手皮子跟市面上買的一樣,我以後就從你這裡拿貨。價格也按照市場價來執行,每天一結,該好多就是好多。”王勃直接給曾凡嵩吃了顆定心丸。
曾凡嵩面對外甥的慷慨和豪爽,顯然有些很不好意思。母親孃家的這幾個兄弟姊妹,除了有點耍滑頭的老五外,其他六個,儘管性格各不相同,但都有個共同點,那就是寧願自己吃點虧,也不願讓自己的親人吃虧。哪家若需要出人出力,那肯定毫無二話,有好快跑好快;但說到跑去佔對方的“便宜”,便顯得忸怩,很不好意思的樣子。這方面,在六個兄弟姐妹中,尤其以王勃的母親曾凡玉,小舅曾凡嵩和小娘曾凡繡為最。
王勃豪氣雲天的話剛一出口,他小舅曾凡嵩就感到很不好意思,覺得好像今天是專門跑到外甥這裡來佔便宜似的。
“這個,我現在也不曉得搞得出來搞不出來。以前從來沒有做過。”
“沒做過可以慢慢學嘛,小舅,這又不是啥子高科技。我相信你肯定能成功的。我也沒做過小面和抄手皮子,但是看那些賣面的師傅做,大致的方法還是可以看出來。不論是水面還是抄手皮子,都需要小麥精粉,食鹽,鹼和水這幾樣。其中,抄手皮子好像還需要加雞蛋清來和麵,撲面的時候用點澱粉增加抄手皮子的爽滑口感。工具就不說了,一個大的桌子當工作臺,盆子,一根擀麵杖。當然最後還需要用刀來切成形。不過現在市面上應該有簡單的切面機來幫助成型,這樣可以節省大量的人工。小舅,你可以先去市場上轉一轉,有些賣面的會現做現賣,你順便就可以去取取經。”王勃一邊將自己對做水面和抄手皮的粗淺知識告訴給曾凡嵩,一邊給他出主意。
王勃的這番話對目前還沒摸到做面門道的曾凡嵩來說,不啻於醐醍灌頂,一下子就找到了努力的方向。雖然還沒開始動手,曾凡嵩的心頭卻有了很大的底氣,因為他覺得這做水面和抄手皮再難也應該沒修電視機難。連老太婆都弄得出來的東西他肯定也弄得出來。
“要得嘛,勃兒。我現在就去市場買材料和工具。然後去別人家那裡去偷偷師,下午回去就開始整。對了,我想在你這裡拿點現成的水面和抄手皮回去對照一下,心頭也好有個數。”王勃的小舅對他道。
“萍姐,拿兩個食品袋,給我舅把抄手皮和水面還有米粉一樣裝一斤。還有,再拿三根口袋,舀十份臊子、十份油辣子和十份高湯,打包讓我舅帶走。”王勃直接吩咐關萍。
“好的,勃兒。”關萍朝王勃甜甜一笑,跑到後廚給王勃的小舅打包去了。
但曾凡嵩聽了卻臉色“鉅變”:“勃兒,你給我拿點樣品就行了,不要拿那麼多。臊子,老湯這些更不要拿,你們要賣錢的。”
“勃兒,不要拿,拿啥子嘛拿!不消(不要)給你小舅拿!”小舅母鐘曉敏也在一邊勸阻。
“幾個錢的東西?給嵩兒和媽拿點回去吃。”王勃的母親曾凡玉勸道。
“小舅,小舅母,你們兩個不要鬧哈!我不是給你們兩口子拿的,我是給外婆拿的!”王勃開玩笑說。
“唉,真是的,拿啥子嘛拿!”王勃的小舅一副手足無措的樣子,走也不是,留也不是。
這就是王勃的小舅曾凡嵩,一個在前世將他當成自己孩子,永遠為他考慮的人。
這時,王吉昌走了過來,悄聲的提醒王勃道:“勃兒,你給你小舅拿了,你不給你大舅,二舅,三舅拿點嗦?萬一到時候那幾家曉得了,不是要多心?”
這倒是有點出乎王勃的意思,王勃不禁用高看的眼光看了自己老子一眼。
“那行嘛,再給大舅,二舅和三舅都拿點。也不拿多了,他們屋頭沒得冰箱,拿多了也壞了。每家都整個一斤