這魚哪弄來的？”這時廂房裡出來一箇中年人，矮矮胖胖的，指著大鯉魚好奇的問。

李煜認識這人，原來是清水江打漁跑船的漁民——張文華，在清江河上日曬雨淋的掙了些錢，就開始試著自己養魚，在張家灣開了一個不小的養魚場，聽說生意不錯。

“自家魚塘釣上來的。”李煜喊了聲張叔，張文華是李煜家常客，李煜小時候很喜歡他，因為張文華隔三差五的送魚給他們吃，說起來張文華還是爺爺的半個徒弟，爺爺年輕的時候見什麼學什麼，駕船，修理機器，拉二胡，製陶，後來跑船的時候遇到張文華就帶了他幾年。

“這魚不錯啊！居然能長這麼大！大侄子，塘裡還有這麼大的魚沒？”

“應該有吧！我也不敢確定，畢竟很多年沒撈過了，怎麼，張叔有興趣？”李煜拿來刀和盆，張文華伸手提過魚，兩人邊走邊說。

“嗯嗯，前幾天有人託我給他弄幾條大鯉魚，我場裡的魚剛賣出去一批，正尋思去哪弄呢，這不看見你釣的這條嘛！”

兩人來到院子邊上的水缸旁，這水是從後面的龍水井裡用管子拉來的，平時用來洗手什麼的，滿了就順著水溝流出去了，水溝旁邊長著一顆拳頭粗的水柳樹，長長的柳枝隨風亂擺，似乎對自己每天被水滋潤的日子很滿意。

沒等李煜動手，張文華已經拿過刀接替了他，李煜知道殺魚自己在他面前絕對是班門弄斧，也就準備打打下手。

“張叔，我準備明天把塘裡清一遍，應該會撈到幾條大的，到時我給你打電話。”

“這樣吧！我下午就帶人和網過來撈，那人催的急，說是越快越好，我尋思著今天下午撈了，明天一早就給他送去，你看怎麼樣？”

“那敢情好啊！我還愁著去哪找人呢！張叔你就送上門來了！張叔你就是那及時雨啊！”李煜語氣誇張的說。

“你小子。”張文華笑罵了一句。

張文華熟練的扣住魚鰓，用刀背唰唰的颳起魚鱗，一陣刀飛鱗舞，看得李煜眼花繚亂，眨眼功夫，就刮好了，又換另一邊。

“張叔，你這手藝絕了！”李煜心服口服，這要是自己來還不得刮到太陽下山去。

“那是，張叔別的不敢誇，這殺魚就是那魚府大酒樓的大師傅就得對我寫個服字。”張文華得意的說，別看他胖，手上動作賊快，說話間魚鱗就被他颳得乾乾淨淨。

李煜端著一盆水，給沒鱗的大鯉魚洗了個潑水澡，大鯉魚還沒死，尾巴翹了翹，嘴巴張了張，似乎明白已是別人的盤中菜，沒做無聊的死魚之鬥。

接著摳腮，破肚，掏乾淨鯉魚肚子裡的東西，在張叔手裡一氣呵成，總共也就幾分鐘，一條魚就被清理的乾乾淨淨，連魚泡也收拾好了，有些人喜歡吃魚泡，李煜卻是不喜歡吃，不過扔了也可惜。

“這麼大條，光做酸菜魚有點浪費，不如一半紅燒，一半做酸菜魚吧！”張叔建議道。

“行！”吃魚老手的建議李煜覺得還是有必要聽的，最主要的是紅燒鯉魚也是他早就想吃的。

張叔先剁下魚頭，接著把大鯉魚沿著背脊線破成兩半，然後就放到盆裡，剩下的就留到做菜的時候再砍塊切片。

李煜把大鯉魚端到廚房去，奶奶和豔嫂已經準備開始做飯了，跟奶奶說紅燒一半，另一半做酸菜魚，然後李煜就出去找張叔商量下午撈魚的事。

張叔本來就是來小河村看魚的，小河村也有人養魚，不過大多是跟李煜家一樣是用來自家吃的，張叔也是抱著碰碰運氣的心態來的，去了幾家都沒有就來李煜家坐坐，卻無意發現李煜釣的大鯉魚，真是踏破鐵鞋無覓處得來全不費工夫。

現在天熱起來了，張叔也懶得回去，就打電話讓家裡下午帶著大撈網那個和開著水箱車過來。