將液化氣灶打著火,順手拿起旁邊的一個托盤。托盤裡有五條黃色的魚。這種魚在長江下游一帶叫灣丫魚,由於口音問題也有的地方叫黃丫魚。
灣丫魚屬鯰魚的一種,沒有鯰魚腥氣那樣大。無鱗,個頭較小,最大的也只有二十來公分長。這種魚肉質鮮美細嫩,從頭到尾只有一根刺。
艾美嘉又問:“張秋然,這樣的鍋能將飯煮熟嗎?”沒等張秋然回答緊接著又問:“張秋然,這是什麼魚啊?我怎麼沒見過,看著就很兇惡,能吃嗎?”
張秋然拿著魚在後面的水池洗,背對著艾美嘉說話:“這叫黃丫魚,當然能吃。”這魚在農貿市場時,就請攤主宰好,現在只需洗乾淨就行。
張秋然又拿起一個土豆,削皮切絲。動作快得讓人眼花瞭亂,切出的土豆絲又細又均勻。切好的土豆絲先用水洗一遍,再用清水浸泡著。
接下來張秋然又拿起一個捲心菜。艾美嘉跟著張秋然後面轉,這時問題又來了:“你將土豆絲又洗又泡的,不是讓其中營養喪失了嗎?這可是一種浪費。浪費糧食是極大的犯罪!”
張秋然很無語,切個土豆絲竟然扯到犯罪上去。她沒抬槓的習慣,低頭撕捲心菜。張秋然做事快,眨眼功夫就將捲心菜撕完,粗莖被剔出來,然後拿水池沖洗。
艾美嘉問題又來了:“剩下的這些就扔了,這不又是浪費嘛?”
張秋然還是低著頭切薑絲,留一半薑絲,再將另一半薑絲切成姜粒。艾美嘉的問題提完,姜也切好。再抓一把幹辣椒,將其切成小段。最後是將一個番茄切成小塊,打兩個雞蛋。又將魚的尾巴及背鰭除了。
一切準備工作做好,飯還沒開。張秋然找了把椅子,坐那兒發呆。當然這只是別人的看法,其實她是躲在手套裡看書。
艾美嘉見張秋然不搭理她,悻悻地地看了她幾眼就跑旁邊的男生那兒去了。
飯開了,張秋然關掉火,然後又坐回去發呆。艾美嘉忍不住又跑回來問道:“你做飯總是這樣悠閒嗎,還是因為比賽而故意顯得特別漫不經心?”她的意思就是張秋然在裝,裝悠閒。
張秋然站起來,從書包裡拿出一個保溫瓶,倒了一小瓶蓋咖啡,輕輕啜了一口,然後反問道:“你認為飯應當怎樣做?”
艾美嘉指了指旁邊其他選手,說:“你看看他們。”
其他選手們正忙得不亦樂乎,切肉的,剖魚的,斬雞的,剁鴨的什麼都有。
你們賽前沒規定啊,張秋然說:“如果賽前規定了必須那樣,我就棄權。也省得您老人家看了難受。這樣好不好,您建議評委將我放最後一名。然後呢,您就不用看著我了。”
我看你幹嘛?你還真把自己當第一校花呢!艾美嘉擺明了是要吵架。並且是偷換概念的吵架。張秋然說的“看著我”,指的是看她做飯。艾美嘉偷換成看她人。
張秋然哪會與她吵,睬都不睬地坐著喝咖啡,或發呆。
艾美嘉是千金大小姐脾氣,從小就是被眾星捧月般地長大。無論是男是女,從來沒人甩臉色給她看。今天算遇上了,竟然有人拿她當空氣。
艾美嘉舉著話筒要砸張秋然,嘴裡還咆哮著:“你說,我要看你幹嘛!我幹嘛要看你!你以為你是誰呀!”
對在頭頂上揮舞的話筒張秋然視而不見,繼續發呆。這種不屑一顧的態度將艾美嘉氣得要發瘋,舉著話筒真的要砸張秋然。旁邊的同學趕緊過來試圖將艾美嘉拉住。
處於狂怒中的艾美嘉是那麼好拉的?艾美嘉甩開拉她的胳膊,舉著話筒朝張秋然奔去。張秋然站了起來。艾美嘉以為張秋然要與她對打,趕緊先下手為強,掄起話筒朝張秋然頭上砸去。
張秋然連頭都沒偏,只微微閃了一下身就讓過話筒,腳步沒停來到灶臺前。揭