“要簡單的話,不如給他蒸條魚吧,你要是有時間,用豆腐和肉末攪勻做成豆腐丸子跟著一起蒸也行,既有營養,又不會傷胃,而且只要調好味上蒸鍋就行,都不用擔心油煙什麼的。”葉杉杉這麼一說,還真有幾分嫂子的派頭,雖然,她比小姑子小了快十歲。
“聽上去是挺簡單的,可是……大概程式是怎麼樣?要選擇什麼魚蒸出來的才肉嫩鮮美?”顧欣然也覺得這是個不錯的建議,只是,就算見過各種蒸魚,她也不知道該從哪裡下手。
“當然是鱸魚,味都不用調,蒸之前拌一點薑絲,蒸好之後淋上豉油就行。這道菜很快,幾分鐘就能蒸好,不過一定要挑新鮮的活魚,魚的個頭也不要太大,一斤多點就行。”爺爺喜歡釣魚、吃魚、做魚,葉杉杉也耳濡目染,對魚的各種料理方式非常清楚,而且料理起來也很拿手。
“哦,聽上去倒是蠻簡單的,應該不容易失敗。”顧欣然的記性一向很好,只是聽一遍,就能把要領牢記在心,“那個蒸豆腐丸子呢?”
“這個就比較複雜一點,你現在是在超市購買食材麼?”不怪葉杉杉想象力不夠豐富,參見完葬禮就去會所這幾件事她就撓破頭也想不出來。
“沒呢,我……我等一下應該會去廚房找食材。你說的這些都是基礎食材,一般的大廚房應該都有的吧。”千小心萬小心,顧欣然還是一不小心再次露出了破綻。
“哪裡的大廚房啊?有多大?”如此明顯的破綻,想指望靈感正佳的葉杉杉發現不了顯然是不可能的。
“你問那麼多做什麼,我現在是問你做菜的步驟!”顧欣然一臉無奈地拍拍額頭,有種想用頭撞牆的衝動。
“哎呀,爸媽好像在往正廳這邊走,不知道是不是打算進來,我恐怕不能跟你聊太久,要是被媽看到我在打手機,她又要訓話。”反正隔著電話,葉杉杉想怎麼使壞都行。
顧欣然難得遲鈍,不知有詐,急忙給嫂子支招,“你就不能找個她看不到的地方待著麼?”
“哼,你都不把我當自己人,什麼都不跟我說,還要吩咐我乖乖配合。”葉杉杉也懶得跟她兜圈子,乾脆把話挑明。
“好了好了,算我怕了你。我馬上就跟你坦白,拜託你先找個媽媽看不到地方待著行麼?”若是平常,顧欣然一定會想辦法跟嫂子喬下去,可現在她正著急呢,實在沒這個閒工夫。
“騙你的啦,我在樓上待著呢,爸媽看不到。”葉杉杉還真是個實心眼的孩子,對方一妥協,她立現出原形。
“你……”顧欣然差點被氣到吐血,無奈,現在是她有求於人,只能忍氣吞聲,“我這就準備去廚房,你先休息一下,等我找到食材再打給你。”
“不急嘛,先跟我說說,明明都在大廚房了,應該有專業廚師吧,你為什麼要親自動手呢?”而且還是在明知道自己對這件事一點都不拿手的情況下。
“今天是週末,廚師很忙,顧不過來。而且……要人家單獨做,也挺麻煩的。”顧欣然的反應力總算回來了一些,雖說這話還是有值得質疑的地方,但只要對方不細究,基本還是能糊弄過去。
“好吧,這一關算你過了,我再問你哦,秦徹現在……”
“嫂子,你放過我好吧,我什麼時候提到過他的名字了?”和從來都是心口一致的葉杉杉相比,顧欣然確實算得上極品矯情,都已經到這份上了,她居然還不讓人家提他的名字!
葉杉杉怒了,抬高聲音喊,“誒,跟我還要賣關子?!你也太不講義氣了吧!”
這一喊不打緊,顧老太和老爺子正好上樓,經過她房間時聽到動靜,立馬過來探個究竟,“杉杉,你這麼大聲是在跟誰說話呢?”
葉杉杉急忙把手機藏到身後,隨手拿起沙發上的育嬰書籍,“沒,沒什麼