“好柔軟的魚肉，這是肉嗎？肉凍一樣的口感，入口即化！”

“絕對是原汁原味的閃閃絲足魚！”

卡爾賢者動容：“這樣的處理手法，不該是食霸麟廚精通的嗎？為什麼這樣高階的食材，融進食義畫面，卻沒有顯得浪費，更沒有出格和誇張的地方呢？”

和諧殊為難得！

試想，一大鍋凡品，突然掉一顆寶石進來，食客再瞎也能注意到並將之吐出來吧？

就這是廚師普遍遇到的駕馭難題。

用普通食材，如何與“寶石”搭配呢？夏羽今天就完美告訴了卡爾答案。

無它，就兩個字

平衡！

但不是字面意思，而是延伸出來的，涉及到藥理和魚太極圖深層的知識。卡爾並不懂中華界這些傳承下來的古老知識，他唯有透過吃，吃吃吃，品出藏在菜式裡的結構。

那是一輪永不缺口的圓。

圓心之核，是豆豉，其餘八種藥材在外圍，彼此連線，形成了圓的周長。

一抹魚影在眼底隱現，姿態輕盈，以微微彎曲的身體線條，將圓一分為二，形成了陰陽八卦。

“這就是他的料理，魔王的料理？為何這麼纖細，溫柔……”魏清蓮鼻息亂了，臉頰飛起兩朵醉人的紅暈。她把嘴裡的魚肉和鮮湯，混合著吞嚥下去，玉頸微微動了一下，食物穿過喉嚨到食道時，整個人猛地震了震。

“救我！”

又聽到了，而且這次更加真切。

“你在哪？”

“我就在你下面……”

下面？

魏清蓮喃喃失神，低下頭去，秀眸充斥著恍惚。

地面，不再是冷冰冰的舞臺，而是清澈的水。

“救我！”一條手指頭粗細的黑魚，在竹筏的水波里，翻滾著，在期待船上魏清蓮的回應。

魏清蓮蹲下身，手指頭探進清冽的水裡，小魚立刻歡呼擁過來，輕輕地啄她手指頭，彷彿在親吻。

“為什麼要救你？”魏清蓮好奇了。

“因為，我曾經救過你呀。”

魚兒說。

被那嬌憨天真的嗓音逗笑了，魏清蓮頷首，“那我帶你回去。”

她找了東西裝水，並把魚帶上，竹筏就此劃回了漁村。

小魚成長的很快，身體一天天在變大，當它有巴掌大小時，魏清蓮化身的漁村姑娘就指著魚缸笑問：“……我說，你曾經是不是一條鯨啊？”

“不，我是鯤，‘北冥有魚名之為鯤’的鯤，請記住了！”

最終，魚成長為屋子都裝不下的龐然大物，還是初遇的那一天，清晨的海面飄散著白色霧靄，漁村姑娘出海了，並佇立在筏子上，目送那個自稱為鯤的怪魚，緩緩升空消失而去。

太陽昇起，陽光映出女孩眼角滴流的淚珠，“再見了。”

“有的魚，是永遠關不住的。”

“因為，它們屬於天空。”

現實。

魏清蓮怔怔站了一會，腦袋裡突然冒出這句話。

她瞟一眼幾步外不明所以的葉飛舟，心中暗暗嘆口氣。

在特級，高明的廚師就可用一雙手和心靈，賦予菜品內涵，讓食客享受一場人生的旅行。

到了更高的境界，這方面能力自然有所增強。

然而，魏清蓮從來沒有吃到過一段故事，不論是麟級的料理，還是龍級珍饈。她變成了故事的女主角，與魚初遇，那一切是如此夢幻，卻又純真、美好。

她不得不承認，一碗湯，有著讓人潸然淚下的力量，本身就很厲害，了不得。

難道不是嗎？

淚花還在從眼眶湧出，面頰處，冰冰涼涼。