哄!
不遠處亭子裡的一聲鬨笑打破了賈芸和王熙鳳之間的冷戰,眾人一齊轉頭看去,卻見賈母、王夫人、薛姨媽和一眾姑娘小姐們都圍攏在中間的一席上低頭看著什麼。
王熙鳳不再理會賈芸,連忙也一路趨行,走回了亭子,撥開人群一看,只見桌子上放著一隻極大的白瓷盤,裡面盛放了一大堆被切成兩半的蟹塊,不過特別的是,這些蟹塊四周都裹著一層膩膩的有如麵粉一般的東西,顏色金黃,香氣四溢,還有青色的毛豆和嫩蔥夾雜其中,看上去頗為鮮亮。
“呵,這是什麼菜色?我竟是頭一回見呢!”
王熙鳳笑著轉頭詢問,那送菜的小丫頭卻也是搖頭不知。賈母在一旁說道:
“我也算是見過經過的,只是這般煮蟹的方法果然看著稀奇,卻不知味道如何?”
“叫管廚房的來問問便是。”
王熙鳳正要吩咐下去,卻被史湘雲攔住,道:
“管他作甚,聞著怪香甜的,咱們先嚐個鮮再說。”
林黛玉忙道:
“可別吃壞了脾胃。”
湘雲笑道:
“我卻是不怕的,且讓我做個開山搭橋的先鋒官吧。”
說著,史湘雲也不用筷子,伸手拎上一截,先慢慢的吮了一層面粉,只叫好吃,接著又細細的掰開將蟹吃完,再仰著脖子喝了一大口燒酒。旁邊的眾人早已不停的催問味道,湘雲卻只伸著舌頭用手扇了幾扇,才跳著腳喊道:
“美味美味!”
眾人的好奇心吃她這麼一喊,也被高高的吊起,先是寶玉也拎了一段上去,緊接著探春、迎春、寶釵和王薛兩位夫人也終於動起手來,最後連不敢多吃螃蟹的賈母和林黛玉也禁不住嚐了一塊,果然鮮香無比,人人稱讚。到最後,連盤子裡的麵糊毛豆也被一搶而空,吃的最多的寶玉和探春的嘴角邊更是掛滿了麵粉,引得眾人哈哈大笑起來。
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第七十五章 叫陣
“鳳丫頭,差人去問問,咱們家廚房裡什麼時候換了廚子了,我竟是不知的?”
賈母看著一眾小輩們吃的如此歡暢,心中更是高興,連聲介說道,
“就說我說的,今兒這蟹做的極好,讓鴛鴦去打賞他五兩銀子,讓他再瓷瓷的煮上幾盤,讓外面的丫頭們和東府裡的都一起嚐嚐。”
王熙鳳聞言,忙忙的答應一聲,正要轉身離開,卻被史湘雲一把拉住,笑著說道:
“鳳姐姐去廚房裡是再問不出來的。”
眾人越發好奇,迎春道:
“莫非是雲丫頭親調羹湯不成?我竟不知,咱們的史大姑娘還有這般的本領!”
“卻也不是我。”
湘雲擺著手說道:
“你們放著眼前的高人竟都不知麼?”
說著,史湘雲用手遙遙的一指,眾人連忙看去,卻是天井中的那一桌。
“莫非是芸哥兒?”
寶釵第一個反應了過來。湘雲拍著手笑道:
“說的是呢!早間我怕丫頭婆子們偷懶,故特意想去廚房裡看著,沒料到剛剛兒走到後窗邊,就看見這個新來的芸二爺正低著頭在砧板上做蟹,腰間還圍著一圈粗麻布,上面星星點點的盡是麵粉屑子,我當時差點兒就要笑出聲來,可是看著他那仔仔細細,煞有介事的樣子,又覺得有些說不出來的滋味兒來……”
“難怪你竟不怕,原來早就得了虛實!”
林黛玉一雙妙目斜斜的瞥了一眼遠處的賈芸,嘴角上掛起一絲譏嘲的笑意,
“不過,咱們這位芸二爺可是能幹的緊,寫一手好戲文,膾一道好螃蟹,果然和咱們寶姐姐一樣,都是雜學旁收的。”
寶釵臉上一紅