“七爺,我們村裡有個丁老伯,他做的醬油香著呢!我們吃醬油都是去他家買。”
魏二笑著道。
醬油也是稀罕東西,一般家裡做飯哪裡有那麼講究?
也就是過年過節的買點,做出來的飯菜能好吃點。
以前他覺得自己做的飯已經很好吃了,皇宮的大廚都比不上他。
如今被南汐教導了幾天做菜的方法,他才知道自己以前做的飯菜那真是沒法吃。
自己吹牛皮吹大了。
“真的?那明天帶我去看看吧。”
南汐想自己做醬油,她只知道配方,動手能力不行!
以前家裡的醬油都是母親自己做的,吃著也格外香。
家裡的醋也是母親自己用糯米黃豆做的,比起在外面買的都要好。
她只知道步驟,沒有親自動手做過。
做醋臨時不用想了,大米還沒成熟呢!
做醬油還是可以的。
“行啊!”魏二眼看著豬肉燉的差不多了,這才開啟另一個鍋。
那個鍋裡蒸著黑麥面饅頭,看著十分鬆軟。
“七爺,這樣蒸出來的饅頭可真是軟和。”
魏二不得不佩服南汐,她怎麼什麼都懂呢?
以前他們蒸饅頭蒸出來都沒這麼鬆軟,聽了南汐的話,掌握了訣竅,蒸出來的饅頭全部鬆軟可口。
“二次發酵出來的饅頭當然格外鬆軟些。”
這在以前是母親教導她的方法。
一頓飯吃的很舒心,地裡的青菜不少都已經可以採摘,晚飯有肉也有菜。
這些青菜隨便用清水白灼一下,用油潑個辣子就很好吃。
家裡的辣椒還是南汐去後山遇到的,沒剩下幾顆辣椒了。
菜園子裡種的辣椒才剛開花呢。
第二天。
天剛亮,地頭上就已經有人在忙活了。
軍戶村那邊的地,今天就能插秧完成。
南汐站在地頭,小白小黑跟在她身後跑著,早晨的陽光打在她們身上,就是一副晨曦圖。
“七爺這麼早啊?”
“七爺早!”
“七爺早啊!”
趕來地頭幹活的,看到南汐紛紛打招呼。
要不是七爺,他們家裡也不會賺到這麼多錢。
他們對南汐十分感激。
南汐笑著回應,“你們都好早啊!”
“早點幹活涼快,我們先去幹活了。”
打完招呼他們就去了地裡。
這樣平靜的日子真好。
南汐在地頭散步,看著剛剛升起的太陽,今天又是一個好天氣啊!
吃完飯,南汐就讓魏二帶著她去了那個會釀造醬油的丁老伯家裡。
“七爺,這是丁老伯家,醬油就他做得好。”
魏二開啟門,南汐就看到整個小院裡擺滿了大缸。
一個個大缸封著口,看不到裡面有什麼,空氣中散發著微微發酵的味道。
南汐數了數,大水缸總共有六個,每一個上面都寫著日期。
心想,這個丁老伯還真是細心。