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“行，晌午多吃點，晚上吃餑餑，還不知道啥時候那？”張氏就道。

“我也是這麼想的。”連守信笑道。

所謂三和麵的饅頭，就是用黍米麵、雜豆麵，加上少許的白麵蒸的饅頭，因為加了白麵，吃起來口感好了許多，而且也很頂飽。豆芽菜就是加幹辣椒炒，出鍋之前特意加點醋，酸酸辣辣十分爽口。他們一家人都很愛吃。

酸菜凍豆腐是他們這裡冬天的家常菜，將酸菜切絲，買了白豆腐放在外面凍的透了，吃之前拿進屋來化一化，切成小塊放進酸菜湯裡燉。

現在夜裡屋子外的溫度，已經達到零下十幾度的樣子了，白豆腐在外面凍上一個晚上，一塊塊地比石頭都硬，能打死人。可是燉在酸菜湯裡，那美味卻是頭等的。

連蔓兒尤其愛吃凍豆腐。

“爹，多放一塊凍豆腐唄。”連蔓兒就笑道。

“知道我們蔓兒愛吃，還能少放了。”連守通道。

吃過晌午飯，張氏就從屋角的一個籃子裡，拿了兩大串穿在一起的葉子出來，泡在了水裡。

“你姥姥上次來給咱帶的，清香味的。下晚兒咱的餑餑，就墊這個。”張氏道。

傍晚的時候，連秀兒過來，叫張氏去煮豆子。沒有任何新增劑，要煮出好的豆沙，全靠的是對火候的掌握※年煮豆沙的活計，都是張氏一手包辦的。

這個時候，連蔓兒已經有些明白了。

“我就說，咋咱爺說一起包餑餑，奶咋就一點沒反對那！”

“多幹點活，累不死人。”張氏還是那句話，“就是不一起包，咱自家也要煮豆沙，順手幫他們煮了，也不是啥大事。”

連蔓兒往外看了看，大門口那些柴禾晌午是啥樣，現在還是啥樣，不知道何氏有沒有吃晌午飯，再看看低頭燒火的張氏，連蔓兒暗自嘆息。

如果不是發生了那些事，周氏是絕不會讓他們分出來過的吧。張氏現在幫著周氏幹活，心態能這麼好，自然是她的性格使然，不過也是她嚐到了分家另過的甜頭，對一些偶然的麻煩、刁難就更不放在心上了。

等豆沙煮好了，黃米麵也發好了。發好的黃米麵的體積幾乎增加了一倍，有一個麵缸的蓋子都給拱起來了。

連老爺子檢查了黃米麵和豆沙，連連點頭，表示很滿意。周氏也都看過了，依舊板著臉，卻挑剔不出什麼來。

上房東屋，已經點起了油燈，三張飯桌並排擺在炕上，一家的女人都在桌子邊坐好了。包餑餑，是女人的活計。男人們負責將一團團的麵糰從缸裡取出來，再揉揣一番，遞到桌子上。

連蔓兒看見何氏也在桌旁坐下了，就多了一個心眼，拉著張氏、連枝兒離何氏遠遠地坐了。

開始包餑餑，張氏就給連枝兒和連蔓兒兩個做了一下示範。一個餑餑用多大的麵糰，用多少豆沙餡。

連蔓兒就學著樣，挖了一塊麵團，在手中揉，麵糰有些粘手。等麵糰揉的順了，就用手指在麵糰中間壓，將麵糰壓成一個錐形，再用勺子舀適量的豆沙填進去，壓實，然後將口捏上。口一定要捏緊，不然蒸的時候會露餡。之後，再將麵糰揉成圓形，下面墊上葉子，放在簾屜上，一個餑餑就完成了。

小七坐在連蔓兒身後，眼巴巴地看著。他也想包餑餑，可週氏不讓，怕他糟蹋東西。

等一簾屜餑餑包好了，就拿到外屋去，上鍋蒸。餑餑蒸熟了之後，就要送到院子裡去♀面非常冷，不用多久，冒著熱氣的餑餑就凍上了。這也是為什麼連老爺子選在晚上包餑餑的緣故，晚上氣溫更低，餑餑凍的更結實。

凍好的餑餑，會放進瓦缸裡，放在房簷下，可以儲存一個冬天。

連守信、連守義、連守禮，還有二郎、三郎、四郎和五郎就負