圍，看似不小，可卻並不是真正的海洋啊！”韓孔雀圍著這片小型海洋觀察了一圈，最終確認了自己的推測。

“看來要想想辦法了，剛開始只想著向裡面塞東西了，卻沒想到，東西多了也是問題。”

韓孔雀看著玄元控水旗之中大大小小的魚群，幸虧魚群繁衍的也很快，要不然，那些獵食動物少了食物，它們之間的衝突肯定會更加嚴重。

“現在想這些沒用，什麼事情也等過完年再說。”想到今天晚上的家宴，韓孔雀再次盯上了剛才被虎鯨獵殺的那條大白鯊。

“魚鰭可不要浪費了，這可是魚翅啊！”韓孔雀直接用海水卷著大白鯊的魚鰭，送到了船上，接著韓孔雀直接出了玄元控水旗。

“大哥，你去幹什麼了？那麼大的一條鯊魚，你也不知道幫著處理一下。”剛剛走出房間，韓孔雀就被韓榮夏拉住了。

“你是不是沒吃過魚翅？今天就讓你吃個夠。”韓孔雀提溜著幾塊鯊魚的肉塊，上面都帶著魚鰭。

此時院子裡，李明強正在處理那條虎鯊，他正帶著兩個人處理那條虎鯊，這條虎鯊身上的魚鰭已經沒有了，看來他早就將這條鯊魚的魚鰭給割了下來。

此時李明強正在割肉，好幾塊鯊魚肉，放了慢慢一桌子。（未完待續……）

第一千三百三十二章八辣

韓孔雀看到這裡不由得笑了起來，看來今天晚上註定是要吃上個全魚宴了。

“咦？今天怎麼這麼多人？”就在這個時候，韓孔雀發現家裡的人多了不少。

“今天大姑一家，還有兩位大爺家裡的所有親朋都回來，正好你弄了一條虎鯊，我們接著這個機會，聚一聚。”老韓不知道從哪裡鑽了出來，正好聽到韓孔雀的話。

“來了？”韓孔雀問道。

“晚上過來，等他們來了，我們也準備好了，我現在去借一下桌椅，本來準備了就不少了，可還是不夠。”老韓道。

看到老韓離開了，韓孔雀只能搖頭苦笑，還真是窮在深山有遠親，過個年，家裡居然跟趕集似地。

“韓孔雀，過來幫忙，這份魚翅你來處理。”就在韓孔雀感嘆的時候，秦明月從廚房裡出來，直接指揮他幹活。

韓孔雀接過魚翅，先把魚翅用涼水泡透，中間要勤換水，算是很麻煩的了。

然後把中間的翅骨去了，再用溫水泡軟，如果不是新鮮的，這一過程要持續一天，加上剛開始的溫水沁泡，要三天才能完美處理。

接下來要用砂煲加清水小火煮到發軟，中間多換幾次水，去除魚翅的腥味兒。

這樣就好了，你在飯店吃的就是這樣做的，例如紅燒大鮑翅，主要是翅湯做法費時，用老雞、瘦肉、乾貝、雞爪、金華火腿煮淨血汙，加清水蒸一天，（煮的不好，湯發混）飯店一般是一盆原料最後出半盆湯，然後用這湯再燒魚翅。

不過最好還是少吃魚翅，特別是未婚男性。魚翅水銀含量高，容易造成不育。

另外從環保角度來說也不好。

真魚翅的口感、營養價值我認為並不比合成翅好多少，主要成分都是膠質蛋白，所以主要在湯，所以在處理的時候要特別小心。

“小韓，要先解凍。雖然凍的時間不長，但也必須仔細解一下凍，要不然影響口感。”就在這個時候，大廚李明強立即提醒道。

“知道了，先解凍，然後在水裡加上幾片姜、蔥、鹽燒開後焯下水，是不是這樣？”韓孔雀雖然沒有處理過，但功課是做過的，所以一些常識還是知道的。

“豬骨和幾隻新鮮的雞爪。也都焯下水。”李明強立即道。

“用一個大點的砂鍋，把豬骨先墊底，然後是雞爪，最後把鮮翅鋪在最上面，加上適量的洋參片和一點枸杞，水