光倒流，也只能是歐洲或亞洲人，率先進入工業時代，繼而對美洲、澳洲和非洲進行殖民屠殺，”周赫煊斬釘截鐵地說，“這就是我的新書《槍炮、細菌與鋼鐵》，所要講述的主要內容。”

有個女學生舉手弱弱地問：“周先生，是因為歐洲和亞洲人更聰明嗎？”

“當然不是，”周赫煊笑道，“全世界的所有人種，從出生那刻來比較，其實智商相差不大。但世界為什麼會發展成現在的樣子？並且必然會發展成現在的樣子？文字、制度、科技……這些因素無關緊要，最最重要的是農業的發展。”

臺下學生露出疑惑的表情，靜靜地聽周赫煊說下去。

周赫煊繼續道：

“人類社會想要發展繁衍，前提條件是活下去。而活下去的方法，無非是靠打魚、耕種、狩獵和遊牧這些手段。遠古時代，人類很少定居，在某個地方生息繁衍一段時間，就必須要進行遷徙，以獲取更加充足的食物來源。但農業改變了這一切，農業的發展帶來定居，定居是個非常重要的根本，大大提高了原始人類對抗自然的能力。除了定居，就是馴化植物和動物，植物被馴化成五穀雜糧，動物被馴化成家禽牲畜，這都是人類社會發展的基礎。

我為什麼說，就算時光倒流再來一次，還是歐洲和亞洲人率先發展出工業文明呢？

先來看看動物，如今可知的大型馴化動物有14種，其中有13種出現在歐亞大陸，包括牛、羊、馬、豬等等。至於美洲，那就很糟糕了，僅有一種，叫做羊駝。

順便說一句，美洲是沒有馬的，美洲現在的馬，都是歐洲人帶過去繁衍出的後代。牛可以耕種，馬可以用於戰爭和運輸，這大大提高了生產效率。而對美洲人來說，他們沒有馬和牛，天生就比歐洲和亞洲人劣勢。

其次是植物，馴化植物太關鍵了。現在不管東西方，主食都是植物，這方面美洲和非洲也很糟糕。

從世界地圖我們可以看到，歐亞大陸屬於橫向大陸，氣候差異不大。在原始的耕種條件下，歐亞大陸的馴化植物，能夠非常快速的傳播開來。而美洲和非洲呢，屬於縱向大陸，不同緯度的氣候迥異。現在的墨西哥和美國緊挨著，但墨西哥的玉米，用了三千年才傳播到北美，而且還是藉助了農業技術的發展。在原始農業時代，玉米是不可能在北美大規模種植的。

從中我們可以得出結論，歐亞大陸天生具有優勢。動物和植物的馴化，讓歐亞人類可以定居並發展出複雜的社會體系，大量的人員從初級勞動中解脫，有精力和時間去發展技術、文字，造出槍炮和鋼鐵，一步步達到領先。

我為什麼在書中提及細菌呢？這跟動物有關。歐亞人類的祖先，由於馴化了種種動物，長期跟這些動物待在一起，習慣了動物身上的病菌，抵抗能力大大提高。這種細菌免疫能力，還會遺傳下來。當年歐洲殖民者征服美洲，靠的不僅僅是先進武器，還有他們帶去的病菌。這些病菌對美洲人來說是無解的，他們祖祖輩輩都沒遇見過，一接觸立即患病，往往就是死亡……”

周赫煊足足講了半個小時，臺下的學生恍然大悟，都有種撥雲見日的感覺。

以前他們讀到的史，都是某某王朝、某某國家、某某民族的史，而周赫煊今天講的卻是整個人類的史。

“周先生，按你的說法，歐洲和亞洲人都是有優勢的，為什麼中國現在比歐洲落後？”突然有學生提問。

周赫煊笑道：“這個問題問得好，歐亞大陸的先進是史必然，中國人的落後，卻是必然中的偶然。這涉及到東亞的地理位置，以及文化、制度的影響。但中國必然會再度復興，因為中國的底蘊積累非常深厚，不是誰一兩百年敗家就能敗光的。具體的論述，大家可以去看我的新書，我就不細細講述了。”

之