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第26部分

魚放到井邊的小水潭裡。

“誒。”阿全首先應了聲便轉身跑向井邊。

陸展賀卻是歪著腦袋沉默一陣,突然開口問:“姐姐你會殺魚麼?”

陸真真一噎,敢情殺魚這種大事她應該是不會的!“不會啊,可不會也得學嘛。”說罷心虛地呵呵笑了幾聲。

陸展賀聽罷點頭,說道:“姐姐說得沒錯,先生也教了我們不能任由‘不會’伴隨一生!”

陸真真再次一愣,看著陸展賀臉上那副認真的表情,她心裡說不出是感動還是開心。

“姐姐你且燒柴火,我跟阿全兩個來殺魚。”說罷,陸展賀也不等陸真真回答,起身把放在灶臺上的刀一提,便往井邊走去。

陸真真嘴角微微上揚,這別說她的弟弟麼?已經長大了呢!

等煮好了飯,陸真真變張羅著炒菜了。

穿越過來這段時間,吃得最多的應該就是芋頭跟竹筍了。如今芋頭做成芋頭餅送到聚福客棧賣,竹筍是隻要她有經過竹林,便會進去挖幾個新鮮嫩的回來。今天除了芋頭餅、竹筍外,還有兩條魚。

魚啊魚啊,要怎麼做呢?

叉著腰站在灶前,陸真真望著家裡雖然比剛來時豐富很多卻依然顯得冷清的小瓶罐配料,心裡想著要怎麼弄魚。

就目前這些個配料來說,只能做紅燒魚了。還有竹筍,天天一個花樣兒吃,倒是把人吃得膩了。

於是她尋思著改變一下花樣,便把竹筍都切成絲,然後用鹽、醬油、薑片、幹八角放到一起不停抓撈。直到筍絲開始發軟之後,再放在灶臺邊繼續醃製入味。

此時陸展賀跟阿全兩個已經把兩條魚殺好,雖然肚子那塊開口兒參差不齊,魚鱗跟魚鰓魚肚倒是去得乾淨。

這果然是把‘不會’變成‘會’,想來下次再殺魚,他們定能做得很好。

家裡沒有蔥,於是陸真真把餘下的一塊竹筍又切成細細長長的絲,弄了薑片。然後開始點火起灶,放油入鍋先煎魚。

這魚一定要煎到金黃才能吃出好味道來,火不能太大,所以她要一邊顧著火一邊顧著鍋裡的魚。

等鍋裡的魚一邊煎得差不多,她再用鍋鏟翻過另外一邊繼續煎。

等到魚腥變成魚香時,即是魚已經煎到位,接下來便是悶了。倒入小半勺清水,然後放一點鹽,倒入醬油,再把筍絲跟薑片一起放進鍋裡,蓋上鍋蓋開始燜魚。

燜魚時間不用很長,因為這兩條魚不大,悶太久的話會令得魚骨都散架。差不多有十分鐘,陸真真揭開鍋蓋,魚香四溢,當真是處處飄香。

陸展賀跟阿全兩個再次跑到廚房門口,看著站在香氣中的陸真真,宛如仙人一般笑得燦爛。

☆、第六十五章 活著,開心就好

把魚盛到盤子裡,轉身對著陸展賀說道:“拿進去吧,娘跟乾孃也快回來了,我把竹筍炒好便能開動。”

話才落下,便聽見陳氏跟三姐兩個的聲音傳來。陸真真探出頭輕輕搖頭嘟囔著:“天果然還沒黑,一念就到。”

陸展賀聽不懂她說的什麼意思,手上端著盤子跟阿全兩個邊走邊饞嘴盯著魚往屋裡走去。

在廚房能看到陳氏跟三姐兩個人站在井邊打水洗臉,陸真真也不忙著出去,便用清水洗了鍋,再添了幾根柴火。等鍋熱得差不多,把竹筍倒進去不斷翻炒,很快五香味伴隨著筍香味溢滿整個院子。

連陳氏跟三姐兩個都頻頻回頭看向廚房,邊說邊點頭。

等陸真真把竹筍炒好,再把灶裡的明火移到旁邊燒水的灶裡,端著竹筍走出廚房時,只聽見陳氏‘咕咕咕咕’的輕聲呼喚那些到處亂跑的小雞仔,滿面笑容地撒著苞谷。

陸真真以為,如今的陳氏,應該是開心的吧!她猜測,