有一個籠子裡竟然鑽進去了一條肥碩的鰻魚,公牛用刀將它剁成幾段,秦時鷗吹口哨,尼米茲就飛下來自己叼走吃掉了。
將這一籠串上的龍蝦都收集起來。不多不少,一共五十隻大龍蝦,估計能有個六十多公斤也就是一百三十磅,個頭都比較大。
剩下的籠子都拖了上來,這次又取得了大豐收,兩千多磅的大龍蝦扔進了冰艙,這樣最後還剩下一百多隻小號龍蝦。
這些小龍蝦最大的只有巴掌長短,比較倒黴被大龍蝦夾住或者卡在籠子裡拖了上來。
按照法律規定,這種大小的龍蝦不能出售。一般情況下漁夫們會扔到海里讓它們繼續生長或者帶回去給鄰居們吃之列。
如果不是細菌原因,秦時鷗就將它們扔下去了,現在看來扔下去它們活下來的機率也不大,於是索性就用來熬湯。
眾所周知。龍蝦成長過程中總是伴隨著換殼行為,每次換殼,龍蝦的幾丁質外殼都會變的更堅固。蝦肉變的更勁道。
在龍蝦出生的頭一年它們能換殼10次,以後大約每年換殼一次直到成熟。
龍蝦全身是寶。包括它們的蝦殼也很有用,但僅限於成熟前的蝦殼。可以用來熬湯,烹製成高湯和極品湯。
這樣將小個龍蝦不脫殼剁碎扔進高壓鍋裡狠狠燉,燉足火候之後就能熬成濃龍蝦油,用這種濃龍蝦油來拌冷盤吃,絕對的頂級美食!
秦時鷗沒弄過,查爾莫就操刀自己上,他是漁夫裡的廚師,廚藝還是很不錯的,尤其是因為從小出海的原因,對海鮮做法尤其精通。
將剁碎的龍蝦和胡蘿蔔、洋蔥、大姜、海苔一起放進高壓鍋里加溫熬製,查爾莫嘿嘿笑道:“等到了晚上我們就可以品嚐美味的蝦油拌菜了。”
一百多個小號龍蝦,秦時鷗本來以為會有剩餘,他打算做麻辣小龍蝦,結果查爾莫一起用了,還對他解釋說:“小龍蝦越多,湯汁越濃,味道越好。”
秦時鷗無力吐槽,好吧好吧,那就味道更好好好吃吧。
下午雪球和冰刀在海里縱橫捭闔,按照秦時鷗的吩咐去尋找黑線鱈。
有了海洋獵犬捕撈效率就是高,雪球和冰刀從兩個方向衝擊,迅速找到了一群肥肥的黑線鱈。
秦時鷗指揮,豐收號跟上,漁網扔下去,最後拖上來的就是幾千公斤的鱈魚。
這樣捕撈鱈魚和收捕蝦籠間隔進行,豐收號保持了最高的工作效率,秦時鷗這邊沒什麼,反正傍晚收工的時候,漁夫們都快累癱了。
秦時鷗覺得這樣不行,就將捕魚節奏放慢,但漁夫們顯然更熱愛賺錢的感覺,他們勉強支撐,連連喊著不累不累,要求繼續下網捕魚。
從這些漁夫身上,秦時鷗就明白了偌大紐芬蘭漁場是怎麼變成海洋荒漠的,人類的貪婪心真是太可怕了。
當然,他現在是站著說話不腰疼,因為他身家豐厚,且有一個聚寶盆漁場在等著他挖掘,故而可以如此感慨。
如果是以前窮B那會,秦時鷗要是能捕一網魚就賺幾萬塊,他肯定會24小時連軸轉,日夜不休息的打撈。
本來預計這次出海還是三天半,可是因為雪球和冰刀的幫忙,捕魚捕蝦效率狂升,兩天半的時間就捕撈了五千多磅的大龍蝦和五六噸的海魚——全是黑線鱈!
這樣,看到漁夫們累的都吃不下飯了,秦時鷗一揮手,返程!
公牛等人不滿足,叫道:“BOSS,咱們的冰艙還有空著一大半,繼續再待兩天吧。”
秦時鷗翻了個白眼,說道:“首先,你們很累了,身體為重;其次,咱們的收穫夠多了,可以返程了;最後也是最重要的,咱們要準備參加克拉肯暴風遇難者悼念活動了。”
收穫這麼給力,連沙克都動心了