這邊也另外交代了一番，就是火鍋的事情以後都按這樣操作。如果誰家硬要買秘方，李好也準備了一份，只是如果對方做不出來，酒樓這邊概不承擔。

李好家雖然只有他一個人，但他好歹也是隴西李家的人，加上自己的父母也是有軍功在身的人。如果真出現什麼事情，酒樓這邊也有底氣去衙門走一趟。

而隨著火鍋被程府拿出來招待客人，酒樓這邊的白切雞和烤鴨在整個長安城的名氣變得越發大起來，不少大戶人家專門跑了過來訂製。

同樣跟著走俏的還有煤爐和蜂窩煤，這種東西乾淨，還沒什麼灰塵，更方便到處移動。讓這個東西在這個冬天悄無聲息的就在長安城走紅起來。

隔壁老張家是最先跟著李好這邊用上蜂窩煤的，這種東西讓他那邊的成本又降低了不少。這夫妻兩沒有多大的野心，就守著那店，帶著幾個孩子過日子，存點錢。

讓李好意外的是，另一家胡人酒樓沒有撐到自己推出酒水後就倒閉了。那家主人把酒樓低價賣給李好，然後帶著自己的錢財去了洛陽，準備去那邊做生意去。

李好聽後不置可否，生意競爭就是這樣。當初自家酒樓倒掉的時候，自己也沒怪過別人，現在天然居和胡人酒樓完全就不是一種檔次，沒有可比性。

隨著煤爐和蜂窩煤的走紅，李府每日的進賬也越來越多起來。李好跟兩家鐵鋪都簽有保密協議，李好東西在他們那裡製作，但是他們不能把製作方法洩密出去。

不過這東西保密不了多久，沒多少技術含量。估計不用過完這個冬天，長安城就會有仿製品出來。

“郎君，王家的石炭說要提價。”而讓李好沒想到的是，煤爐和藕煤機還沒出現山寨貨，倒是煤炭這邊先出現了變動，第一家跟李府合作的煤炭商要加價。

“讓他加價去吧，我們已經付了訂金的先拉回來再說，後面的不用從他那裡採購。”李好早就預防這個東西，他們的煤炭供應商也不止一家。

“另外多往新買的地方屯點煤，最好能用上半年的量。而且我們這邊還要多花點心思，抓緊時間自己買一個煤礦下來。估計王家很快就會跟其他家協商好，到時一起加價。”

身上的錢充足後，李好的底氣也足了不少。蜂窩煤這東西也做不了多久就會有競爭者，這個李好心中也有點打算。比起自己的各種秘製美食，這東西的技術含量太低。

給盯著自己的蜂窩煤的人一點時間，他們就能摸出蜂窩煤的製作技術，畢竟那東西就是泥巴和煤炭加水攪拌出來的。不過李好也不準備把這塊一下就丟掉，蚊子小也是錢。

畢竟自己這邊是長安城第一家制作蜂窩煤的地方，只要價格相當，李好覺得現在的那些客戶都不會輕易放棄用自家的蜂窩煤。長安城幾十萬人，這蛋糕夠大。

而李好經過這段時間的生意，早已撈足了一筆豐厚的資金。除了買下胡人酒樓的資金，剩下的資金再稍稍湊湊，馬上又能開第二家店。

胡人酒樓這邊同天然居合到一起，兩邊打通後變成了一個酒樓。裡面的裝飾變動也不大，眼下李好是不準備在西市這邊的店大動工。

他現在在平康坊那邊物色一個地方，第二家店準備選在那個位置。那地方的流動人口也多，而且還有不少富人貴公子留連。

長安城坊市規劃整齊，制度嚴密。城內的“坊裡”是由外郭城中的東西向十四條大街、南北向十一條大街交叉分割而成，共有一百零八坊。

但是讓後人能熟知的卻不多，而平康坊就是其中的一個坊。這地方的名氣在很多歷史演義書上都有記載過，絕對能算的上大唐長安最著名的地方。

第五十五章　水利

以貫通南北的朱雀大街為中軸，分東西兩區。東區為權貴居住區，西區多