馬,也是來取取經;雖然張皓對於自己的牧場很有信心,但是他也想知道其他的一些成功牧場的經營模式,他知道自己還有很多需要提高的地方。
所以到了倫納德家之後,只是稍微的休息了一番就出發了,一行人騎著馬去看看牛。
張皓對於這件事情充滿期待,他要博採眾長,為了牧場更好的發展必須要學習!
倫納德很熱情,也有點自矜,他知道張皓是一個牧場主,所以有很多的話題,“皓,你的牧場需要控制承載量,你不能傷了草根。我知道那些牛的價格很不錯,它們的品質也很不錯。只是你需要明白,牧場的根本是牧草,那才是讓你可以一直賺錢的地方。”
張皓笑了笑,說道,“當然,我明白這個道理,但是我的牛吃的飼料不一樣。對牧草的依賴不是特別大,我現在在計算著承載量和牧草的成長週期,問題不大。”
倫納德繼續問道,“你的牛有著多長的週期?”
張皓這一下得意起來了,很驕傲的說道,“我可以將它們控制在九個月左右的時間,如果想要保證最高的品質,十個月或許更好一些。”
倫納德一下子皺眉了,“夥計,你應該知道牛肉分級的標準有屠宰程式、飼養方式以及餵食的選擇。但是我們必須要承認年齡對於牛肉的品質要求很嚴格,你不能太快就讓它們出欄,這會影響牛肉的品質。”
張皓自然是知道這些,牛肉要分級有太多的講究;除了一些個主要的標準之外,還包括部位、性別等等都會是影響牛肉分級的一些因素。但是對張皓來說,他有底氣。
“飼料的影響很大,而且它們的畜養方式也有很大的講究。我看過你的牛,你為了保證它們的脂肪量在嚴格的控制著運動時間,但是這樣會使得你的養殖成本加大,而且飼料特別精細。不過我可以選擇飼料,在它們脂肪含量過高的時候控制就好。”
倫納德還是有著很多好奇的地方,作為一個在牧場長大的孩子,作為一個出色的牧場主,倫納德可以說是相當瞭解牧場的運營以及牛種的。所以他有很多的好奇不難理解,因為張皓的一些做法在他看起來是超出了常規。
張皓也有心和一個經驗豐富的牧場主多交流,哪怕絕大多數事情張皓是不可能因為別人的建議而改變,只是有些東西多聽取一下意見沒壞處。
兩個人越聊越投機,尤其是當張皓說出來要發一份牛的檢測報告的時候,倫納德更加來勁了,他想要看看張皓說的那些辦法是不是真的有用。
“皓,你的牧場看起來成本太高了,你可以只需要一名員工。兩個人照顧不到五十頭牛,這太奢侈了,這樣會增加你的負擔。”
張皓才不在意這些呢,他笑著說道,“一點都不多,因為我的牧場還處在發展階段,需要處理的事情很多。而且想要照顧那些牛,我需要一個人給它們的飼料配備不出差錯。看起來是增加了成本,不過只是人力成本而已,在其他地方我完全可以找補回來。”
倫納德又說了,“那你有沒有考慮過擴大養殖規模,既然你的牛不完全依賴牧草,那麼你完全可以畜養更多的牛。哪怕是買一些牧草回來都不要緊,因為你還有很多的利潤空間。”
張皓自然知道倫納德的意思,買些高品質的牧草看起來是負擔,只是張皓的牛值錢,那點牧草的成本不算什麼,而且也不需要傷到還在成長期的牧草。
不過張皓也有自己的苦惱,無能為力的地方,“我想要培育牛種,出欄現在不是我主要的追求,所以我真的沒有其他辦*******納德這一下露出了小算盤,“我們可以合作,你可以在我這裡採購牧草,我給你優惠價。而且我這裡有著很多出色的種牛,我可以提供種牛,幫你在更短的時間裡擴大出來牛群的規模,等到你的牧草成熟之後,你就需要更