紫衣給的錢離開了，唐舟和柳紫衣兩人來到後面，柳紫衣這才苦笑道：“小侯爺就是菩薩心腸，給趙叔那麼高的價，我們都快收不回本了。”

翠明樓的很多飯菜都是很貴的，但一些菜的新鮮感過去之後，價格就會回落，畢竟做這些菜的人不是唐舟，而是其他廚子，他們做出來的菜的價格怎麼能跟唐舟做出來的比？

雖然翠明樓的價格不親民，但也沒有高到離譜。

如今唐舟給趙叔的價格高了，他們給客人的魚卻不能漲價，如此一來，他們多多少少是增加了成本降低了利潤的。

不過就在柳紫衣說完之後，唐舟笑著搖搖頭：“非也，我要教你們做一道菜，把虧的一天之內給賺回來。”

557。第557章　糖醋魚

一聽唐舟要做新菜，柳紫衣頓時興奮的差點跳起來。

唐舟的每一道菜都很好吃，而且每一道菜一出來，就能讓翠明樓在短時間內大賺一筆，這已經成為了定律，只要唐舟出新品，京城的顯貴都會來嘗一嘗的。

柳紫衣沒有想到因為今天的事情竟然讓唐舟再次出手，她的心裡甚至隱隱有些希望今天的事情再次發生。

對於現在的柳紫衣來說，錢已經不再是她活著的主要目標了，她有了更高的追求，其中包括對美食的熱愛，已經對唐舟的崇拜。

如果能讓她見識更多美食，她可以放棄不賺錢。

如果可以讓她看到唐舟做出新的菜品，她也可以放棄不賺錢。

唐舟帶著林青素進了後廚，他將魚去掉魚頭、鱗片和內臟，清洗乾淨後，沿著骨背從中間片開，將兩側的魚肉剔下，再斜刀片成薄塊。

這樣做完後，放入料酒中醃製。

而這時，他又將雞蛋打入碗中，加入澱粉攪拌成蛋糊。

做好蛋糊後，將油倒入鍋中，油熱後將魚片放入蛋糊中攪拌一下，再入油鍋中炸，當顏色金黃的時候撈出，擺入盤中。

這時，唐舟又將之前準備好的薑絲翻炒，再加入醋、白糖、鹽以及清水等等食材，調成糖醋汁。

糖醋汁調好後，迅速淋在炸好的魚片上。

如此，一道糖醋魚就做好了。

唐舟做的這些一氣呵成，給人的感覺就像是視覺享受，而那做好的糖醋魚不管是擺盤還是顏色都很是誘人，像一藝術品。

柳紫衣在一旁看的呆了，她已經很久沒有看過唐舟做菜了，今天再次看到，她仍舊能夠體會到當初唐舟給她做第一道美食灌湯包時的激動心情。

唐舟做好之後，見柳紫衣在一旁發呆，於是笑道：“柳姑娘，這道糖醋魚已經做好了，你要是不嚐嚐，等一會糖醋汁涼了，可就不好吃了。”

糖醋魚這道菜鮮嫩無比，酸甜可口，外焦裡嫩，而且沒有腥味，但有一個缺點，那就是必須趁熱吃，不然等糖醋汁涼了之後，味道就會失色很多。

柳紫衣聽到唐舟這話後猛然驚醒，連忙拿起筷子去吃，可能是糖醋魚的味道太美了吧，她夾起一塊後便放進嘴裡嚼了起來，可她這麼一嚼之後，才猛然驚覺她自己吃的是魚，而不是其他肉。

魚肉有刺，她因為太過興奮忘了這點，她的心猛不丁的沉了一下，可這個念頭也就一閃而過，魚肉在她嘴裡嚼過之後，並沒有遇到魚刺。

她有點慶幸，將嘴裡的魚肉嚥下後，又用勺子舀了一點糖醋汁來吃，糖醋汁入口，酸酸甜甜的，很好吃，而且在這樣的盛夏天裡，竟然有開胃的奇效。

柳紫衣吃完之後連連稱讚，於是就又夾起了一塊魚肉來吃，不過這個時候她就很小心了，畢竟她不認為自己的運氣會那麼好，吃到的魚裡都沒有刺。

可她這麼吃完之後，她發現自己吃的這塊仍舊是沒有刺的。

她很