是可以成天吃這裡的好吃的飯菜。”
婉清看了看陳松濤“如果是呢,你要幫我嗎?”
陳松濤問她“我幫你是可以,但你可以管好這個餐館嗎?”
婉清心想,這是一個小餐館,也就是一個大家子的伙食團一樣,只要把好飯菜的衛生,想來問題是不會太大的。憑後世自己是一個不錯的家庭主婦,平時買菜做飯的經驗,想來問題是不大的,這裡又不像外面的市場,有很多的手續什麼的要辦。只是前期的費用沒有著落,她自己是沒有什麼錢的。要是她自己出資的話,只能向家裡人要了。但是她們並不明白,現在的婉清和以前那個什麼都不懂的小孩是不一樣了,可能不會讓她做件事。在她們想來,這個婉清只會玩,什麼也不會的,更不要說管一個餐館,不管大小。
婉清想了想回答,“應該可以,因為我會做飯,所以對餐館裡的用料菜蔬價格等方面我都瞭解。所以就算是讓別人買菜也不會被坑的。如果現在這個廚師不走的話,平時就讓他做飯,我也可以教他做一些家常的川菜什麼的,我們不指望生意多好,只要不虧本就好了。要求不要太高還是可以辦到的。”
“這些事說起來簡單,但做起來會麻煩很多,也很煩瑣的,你可要想好,到時玩的時間就可能沒有了。”
“能有多累,所裡來招待所的人也不是很多,再說了不是還有其他人員嗎?你看有洗碗的,切菜的,所以也就沒有多少事可做了。你說呢?”
“那好,明天我就去辦這件事。我只怕到時你們主任會不會同意你成天往招待食堂跑。”陳松濤想起這個問題就問了。
“我會跟主任說清楚的,會處理好的。”婉清心中想著應該是沒有問題的,這就樣回答。
於是二人商量好其他一些事後也就分開了,時間也不早了。婉清回到宿舍,收拾好後也就準備睡覺了。唐林西到是回來,正躺在床上看書,看到婉清回來她今天干嘛去了。婉清也只是說和老鄉去玩了一趟,也沒有說得太多。
唐林西也沒問太多,兩人聊了幾句就各自休息了。
第二天下午,陳松濤打電話給婉清說是承包餐館的事弄得差不多了,讓她到餐館去。
放下電話,婉清心想這速度還很快嘛,其他的一些細節都沒有敲定就弄好了,於是她就跑到餐館去看看。
來到餐館,正看到陳松濤正和以前的承包人說著什麼。
婉清和陳松濤對餐館裡的各種器具進行了檢查,商定好現在的那兩個人員的安排等各種事宜,於是到了晚上這家餐館就屬於陳松濤和婉清的了。
對於這個問題,兩人商議的結果是婉清不用出承包費,以後餐館的利潤所得以四六來分,當然是陳松濤六,婉清四了,婉清要在不上班的時候,到餐館幫忙,負責收錢。忙時還要幫忙上菜,也可以做菜,所以才不用出承包費,相當於從這裡面扣除一樣。
雖然陳松濤並不想這樣,但婉清卻是堅持。
下午的時候,婉清找了她們科的主任向他說了這個事情。主任向處長請示之後,對婉清說,只要影響上班,昨上十點之前必須回宿舍,對外不要宣揚。最重要的是不能因為她長時間呆在餐館裡,要注意影響。最後這句婉清是知道的,就是以後那個餐館有她的份,如果她的老鄉經常在那裡吃吃喝喝,打架鬧事,影響不好,就會讓她回來不準再去了。
婉清答應保證做到後就又到餐館去了。
以前的那個承包人在下午交接清楚後,就走人了,陳松濤給留在餐館的廚師和那名洗碗工簡單的說了些要注意的事,一切都照以前的待遇來定。
“今天這裡就屬於我們了。要不今晚你大顯身手讓我一飽口福吧。”陳松濤一臉期待,
婉清笑著“你同意承包是不是就想著可以隨