按蘇宜爾哈的意思削成薄魚片,放在碟子裡,剩下來的魚骨扔到兩個大鍋裡熬燉。
處理完這些已過了大半個時辰,弘曄和弘晨在綽勒的幫助下居然真的釣到了小半桶魚,弘曄親自操刀將它們處理好後,蘇宜爾哈往魚肚裡抹了調料和香油用長鐵籤將它們串起讓人放在火上烤,剩下的跟別的魚一起在魚肚裡塞些香菇鮮肉等料包上荷葉、泥巴,跟地瓜一起扔進火堆裡烤。
“哇,好……好吃!”蘇宜爾哈回頭一看,弘晨正用筷子夾著幾盤放著三文魚的魚片——只有四條,是蘇宜爾哈偷便放進魚桶裡的,沾了她用芥菜成熟的種子研磨、壓榨自制成的芥茉醬吃得整個包子臉皺成一團,淚眼汪汪。
配合生魚片吃的沾料除了芥茉醬還有檸檬蜂蜜醬、辣椒醬、極香的肉末豆瓣醬幾種。可能是對蘇宜爾哈信心太好,弘晨小包子皺成一團的小臉並沒有嚇退其他人,反而紛紛好奇地舉起了筷子。胤禛幾種醬料都試了一遍,覺得還是芥茉醬和檸檬蜂蜜醬好吃,不過他並未多吃,這次帶來的食材這麼多,得多留點肚子。
弘曄很是遺傳了他阿瑪的腹黑精明,也是淺嘗即止,冰雅吃了幾口,不太喜歡生食,也放下了筷子,只有弘晨剎不住小嘴地邊“哇哇”叫邊吃個不停。
“安康,不許吃了!”蘇宜爾哈瞪著他,“你還吃不吃其他的東西了?”她皓腕一伸纖手一指,鐵槽裡燒得通紅通紅的炭火上放著一片比鐵槽的周邊略寬兩寸的薄鐵板,鐵板上的魷魚正烤得“滋滋”響,還有鐵網上的扇貝、生蠔……
“要吃!”他立馬奔了過去。弘曄忙跟了過去,就怕他燙到自己,此時此刻,萬分想念嬤嬤們。
蘇宜爾哈指著剩下的幾盤三文魚對春雨道:“將這些生魚片你拿下去給其他人分了,嚐個鮮就好,不常吃生食的人吃了怕壞肚子!”
“是。”春雨和蘇培盛、馨桂將魚片及醬料碟子端了下去,其他護衛都圍了上來,沒想到還有這口福!
蘇宜爾哈走過去坐在小矮凳上,親手用筷子夾了個羊五花肉片放在鐵板上,快熟時灑上孜然粉,再夾起來用生菜包住,遞給跟過來的胤禛,笑眯眯地看著他一口吃下去,“好不好吃?”
“味道不錯。”羊肉肥瘦正好,香嫩鮮滑,生菜爽脆清甜,還有孜然獨特的香味……讓向來不太喜歡吃肉的他忍不住跟著坐下親自烤了起來。她又烤了一片,給一旁的女兒,看著她欣喜地吃下去,“喜歡嗎?”
“喜歡。”清亮的鳳眼又瞟向鐵板,坐到母親的另一邊,學著她的樣子烤了起來。燒烤就是要自己動手才有樂趣,蘇宜爾哈對吃完了生魚片又恭立在一旁伺候的春雨和蘇培盛道:“我們用這一個鐵槽就夠了,其餘幾個你們拿下去自己烤著吃,帶來的食材反正也很多。”
蘇培盛看向胤禛,他淡淡道:“去吧,安排人輪值。”
蘇宜爾哈見女兒一直吃烤羊五花,便親自烤了串韭菜給她。冰雅向來不怎麼喜歡吃韭菜的,覺得它有股子怪味,皺著秀眉道:“不要吃這個。”
“不可以偏食!來,額娘不騙你,這個很好吃的,試試?”
不情願地接過韭菜,冰雅張開油亮的小嘴咬了一口,嚼了嚼,咦,味道好像沒那麼怪了,還……蠻好吃的!吃完了韭菜,接下來的各種菇類也拿來烤著吃……嗯,味道還真與炒出來的不大一樣,還不錯,不過最好吃的還是烤羊五花肉片包生菜,比烤鹿肉還好吃!
“冰雅,不要總吃烤肉啊,來試試這個烤生蠔,滴了檸檬汁了,味道不錯。”弘曄用筷子夾了個生蠔放在碟上遞給她。
冰雅對這個哥哥可比對弟弟信任多了,用筷子夾起蠔肉放進嘴裡,鮮美的蠔肉裡夾著檸檬汗的酸,感覺味蕾都被挑了起來,口齒生津,鮮甜鮮甜的,眼睛不由彎了起來,甜甜朝弘曄道:“好