而在北邊,還特意做成了吧檯的模式,這樣即便是一個人過來吃飯,也不需要佔用一整張桌子了。
顧喬看著裡面的佈局,滿意極了,笑著道:「看來咱們只要趕緊準備好,就能隨時開門做生意了。」
說起這個,林英立馬道:「小喬,我前兩天找人算了一下,說後天就是黃道吉日呢。」
林英對顧喬特別感激,在心裡已經把她當自己家人來看待了,當知道顧喬想要這段時間開店之後,還特意找了人算了。
顧喬笑著點點頭:「成,那就後天。」
顧喬雖然不怎麼相信這些,但也圖個吉利,加上後天週日,她剛好有空,確實是個好日子。
確定週日開張之後,週六這一天,顧喬和李芳還有林英三人,都開始忙著做準備了。
飯店那邊的衛生已經打掃好了,鍋碗瓢盆的什麼都有,不用擔心。
最需要準備的,就是各種食材了77zl。
顧喬已經和李芳討論好菜譜了,主要就是各種方便製作和容易填飽肚子的食物,再加上像酸梅汁、山楂茶和冰糖熬成的雪梨汁之類的飲品就行了。
至於各種糕點,賣出去利潤小不說,製作起來也麻煩,就先省掉,等到逢年過節的再做一點就行。
除此以外,顧喬還找人做了那種專門用來盛放麻辣燙和關東煮的容器,不鏽鋼做成的,分成很多小格子,放在煤爐子上,小火慢燉著,吃的時候就直接拿,吃完了就放新的進去煮,也很簡單方便。
等到一切都準備的差不多了,時間也到了正式開張的這一天。
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