一大早，顧喬就和李芳騎著腳踏車出門了，林英已經到了，這會兒正在給煤爐子升火，現在用的點火方式都比較原始，用白酒倒在煤炭上點燃，然後再把蜂窩煤放上去。

等到火一好，幾人就一起把麻辣燙和關東煮的串串放進鍋子裡。

這兩種東西是要放在走廊上賣的，顧喬猜到應該會有很多人買這個，就乾脆讓林英一個人負責，這樣速度更快一些，也不至於把店鋪裡擠得滿滿當當的。

而顧喬和李芳就負責廚房了。

因為知道做飯是一件特別累的事，加上現在還沒有油煙機這種東西，顧喬特意把廚房修大了不少，還在上面開了兩扇小窗，不僅更亮堂還可以透透氣。

李芳進來一看，驚喜極了：「這比我之前在國營飯店的廚房還要大呢。」

她是一個廚師，也是最瞭解廚房大小有多麼重要的人，這會兒看到眼前寬敞的廚房，李芳心裡舒服極了。

顧喬笑著點點頭，和李芳一起把東西放好，一邊道：「咱們這還要再請個師傅才行。」

不僅是師傅，就連服務員也要再找一個。

她本來就要上課，就算能幫忙時間也不多，等到飯店開起來，就不像之前那樣，賣完東西就能收攤回家了，至少要從上午一直待到晚上才行，這麼長的時間，李芳一個人完全顧不過來。

李芳就道：「現在國營飯店不是整改的特別厲害嗎，我認識好幾個人都因為調整了位置有些不想幹了，你要是信得過我的話，那等下班了，我就去找他們說說。」

顧喬當然是信得過李芳的，她是專業的廚師，對於東西好不好吃是最清楚的。

立馬笑著道：「成，那就麻煩芳姐了。」

李芳擺擺手：「這可一點都不麻煩，你這裡環境這麼好，他們肯定很樂意過來的。」

兩人說著話，手裡的動作倒是一點都沒慢，等到七點半，蘇城開著車過來時，就看到兩人已經忙完了。

今天是開張的好日子，不僅僅是蘇城，蘇家人都過來了，就連康康和樂樂也被賀老太太抱著進了店鋪。

兩個小傢伙看見顧喬就伸手，想要她抱。

現在他們越來越重了，顧喬可抱不動兩個了，就拉著兩人像小饅頭一樣的手，笑著道：「外婆，待會兒人多，77zl你就帶著他們坐在櫃檯裡，那裡擠不到。」

賀老太太剛想點頭，秦朝陽不樂意了，忙道：「嬸嬸，我可以幫你端菜的，你讓弟弟妹妹坐進去就好了。」

不僅是他，秦朝暉也是連忙表示自己想到待在外面幫忙。

顧喬笑著點點頭：「行，但是要小心一點，不要燙到了，有什麼事馬上叫我。」

「好。」兩個小蘿蔔頭齊齊點頭。

上午八點，隨著一陣噼裡啪啦的鞭炮聲，飯店正式開門了。

因為一早就知道開張的訊息，所以還不到八點呢，門口就已經圍聚了不少人，這會兒立馬就走了進來，看著滿目琳琅的食物，大家開心得不行，各種各樣的聲音響起，整個飯店裡熱鬧極了。

不僅是屋子裡面，就連外面的走廊上都來了不少人。

顧喬猜的沒錯，關東煮和麻辣燙的生意都特別好，林芳一個人負責都差點有些忙不過來，好在有不少住在周圍的人，都是買完之後就端著回去了。

顧喬最開始還一邊忙碌一邊注意兩個小孩的情況，怕他們覺得太吵會哭出來，但看了幾眼就放心了，兩個小傢伙看著這麼多人，不僅不害怕，還特別興奮，揮舞著小手像小招財貓一樣。

顧喬原本打算每天營業到晚上七點的，畢竟現在的人都睡得很早，差不多七八點就都待在家裡不出來了，可沒想到今天的生意太好了，到了五點，準備的東西就全都賣完了。