不過這話說了也沒什麼作用,大家雖然口頭上都說相信顧喬,但心裡還是一直在唸著烤肉的。
顧喬索性就不說了,反正等做出來了,他們就會改變主意了。
轉而說起了另外一件事:「對了,咱們這端午節要吃粽子嗎?」
端午節很快就要來了,顧喬知道大家基本上家裡都是要包粽子的,她問的是食堂這邊需不需要。
司務長點點頭:「要的,咱們每年端午、中秋都會包粽子做月餅這些,不過因為人數太多了,所以頂多一人分到一個。」
雖然這邊隨軍的家屬越來越多了,但大部分還是沒成家的小夥子,指望他們給自己做吃的是不可能的,所以逢年過節食堂肯定要好好辦一下。
「那咱們留點肉吧,到時候包在粽子裡面。」顧喬道。
司務長這個北方人大受震驚:「啥?肉還能包在粽子裡,那不成鹹的了嗎?」
顧喬點點頭:「對啊,不過味道可好吃了,您到時候可以多吃幾個。」
司務長無法接受,就像他吃豆腐花無法接受裡面放辣醬放鹽是一個道理,不過這會兒反正還沒到吃粽子的時候呢,他就可有可無的點了點頭。
大不了到時候自己不吃肉的,只吃甜的不就可以了。
顧喬還不知道司務長在想什麼,此時已經開始準備蒸豬肉了。
因為是一整隻豬直接蒸,所以也不需要太多的程式,直接放血去毛就可以了。
因為食堂的蒸籠沒有那麼大,還要把豬分成兩半之後再蒸。
師傅們在處理豬肉的時候,顧喬正在調製醃料,因為是蒸菜,熟了之後不會再進行任何的處理,所以調料這方面就格外重要。
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