著退掉遊戲,問道:“那今晚我們吃什麼?”
巴特勒忙活了一天,剛才本想在遊戲裡殺兩局放鬆一下,結果被欺負的太慘,於是聽了秦時鷗的話,他把自己扔在沙發裡,懶懶的說道:“不餓,不吃!”
秦時鷗笑道:“別這樣,夥計,這點小挫折你都受不了了嗎?好吧,我給你說點好事,現在可以出產金槍魚了,我的漁場確實有藍鰭鮪,怎麼樣,給你運過一點來?”
說到生意,或者說到賺錢,巴特勒立馬來了精神,他翻身坐起,興致勃勃的說道:“黑鮪魚一定是要進入市場的,但不是現在,你的漁場有黃鰭鮪或者大眼金槍魚嗎?”
這倒是有,可是黃鰭鮪還太小,即使有海神能量灌溉,那也得四五年才能出產,要知道黃鰭鮪的出海重量得有一百多公斤呢。
秦時鷗遺憾的聳肩,道:“不過我的漁場裡有鰹魚,鰹魚行嗎?”
巴特勒搓了搓下巴道:“當然,鰹魚也不錯。但這種魚的鮮魚不好儲存,我們做鰹魚乾吧,明天我就幫你聯絡機器商家,回去你就開始做鰹魚乾。”
幹鰹魚可以說是日本料理的基礎,即是烹調各種菜餚所用‘湯汁‘的基本材料——魚高湯,也可以直接食用。
在日餐中,常見幹鰹魚作為什錦煎餅、水煮菠菜、涼拌豆腐等各色日本菜的點綴,可以使其味道更加鮮美。
現在這種吃法已經從日本風靡北美了,鰹魚乾在美國和加拿大都很有市場,因為傳統來說,味道只有甜、酸、鹹、辣、苦五味,而鰹魚乾有特殊的甜味,在白種人的味覺世界裡,這味道被認為是居以上五味之後的第六味。
在現代社會生活中,化學調味料的使用越來越頻繁,而美國人喜歡純天然的東西,鰹魚乾和鰹魚打稀也就是鰹魚汁是純天然的調味品,開始受到人們的喜愛。
巴特勒希望海鮮店可以不斷推陳出新,鰹魚乾可以作為下一代推出的主打產品,他計劃了一下,秦時鷗回去就準備,這樣聖誕節的時候就可以推出了。
最後他還暢想了一下,他希望將大秦海鮮做成飲食界的蘋果,每推出一款新海鮮,可以召開新聞釋出會。
秦時鷗覺得這有點太理想化,不過他也不能打擊巴特勒,黑叔叔需要動力。
晚餐還真沒出去吃,員工們訂了快餐,秦時鷗跟著吃披薩和漢堡,他是農村出來的孩子,能吃大餐,也可以隨便對付,所以吃起外賣來,他比員工們還津津有味。
晚上十點鐘,海鮮店關門,收銀員進行了統計,今天的營業額,是驚人的三百八十四萬美金,足足超出了預期中的一半!
龍蝦是大頭,賣出了五千多磅,這就是兩百萬美金。另外還有各式的鱈魚、三文魚、沙丁魚、比目魚、大菱鮃、海鱸魚、海帶、海菜等等,都是高價貨物。(未完待續……)
880。鰹魚是怎麼煉成的
秦時鷗可不是小氣的人,他講究的是有錢大家一起賺,他第二天離開了紐約,但走之前,他給專賣店每個員工都封了一個紅包,從兩千元到五千元不等。
巴特勒認為這沒必要,因為這是員工們該付出的,他們年底能得到一部分分紅,現在應該沒有獎金。
但秦時鷗堅持要給,他有他的考慮,現在公司這一塊他主管供貨,銷售是巴特勒說的算,員工也都是他在管理,他得給員工留下印象,讓他們知道公司大老闆是誰。
簡單的說,他給員工發紅包,就是小小的收買人心,這樣如果有人亂搞的時候,他希望有人會通知到他。
巴特勒做事雷厲風行,秦時鷗前腳才回到告別島,後腳就有一艘貨船開來,送來了兩套鰹魚乾製作機器。
大秦漁場西側的第一家漁場有荒廢的庫房,不知道漁場主想要幹什麼,庫房足夠大,跟室