苜蓿，味苦寒。利五臟，輕身，去脾胃邪氣諸熱毒。不可久食，瘦人。

薺，味甘溫。主利肝臟，和中，明目。服丹石人，不可多食。

蔓菁，味苦溫。主消食下氣，利五臟，輕身益氣。

蘿蔔，寒。利五臟，輕身，益氣。根，消食下氣，除五臟中風，煉五臟中惡氣，服之令人白淨，細肌理，美顏色，制面毒。

白苣，味苦寒。主補筋力，利五臟，通經脈，令人齒白，聰明，少睡。

蔥白，味辛，溫平。冬月食之甚益兒不可多食，虛人。蔥青葉，溫，歸肉。除肝邪，安中，利五臟，益目精。殺百藥毒。

薤，味苦辛。宜心，歸骨。除熱寒，去水氣，溫中，散結氣，輕身耐志。學道人長服之，通神安魂，益氣力，續筋骨。

韭，味辛酸，溫。歸心，宜肝。可久食，安五臟，不利病人。

荏子，味辛。主咳逆，下氣，溫中，補髓。葉調中，卻臭氣

紫蘇，下氣，除寒中。

薄荷，味苦平。卻腎氣，解勞乏。新病人不宜食。

荊芥，味苦溫。辟邪氣，除勞。不宜久食。

蘭香，溫。主消食，去停水，散毒氣。

苘蒿，味辛平。主安心氣，養脾胃，消飲食。不可頻食。

香薷，味辛溫。散水腫。止霍亂，去熱風。不可多食。

苦萊，味苦寒。主五臟邪氣。久服安心，益氣，少臥。輕身不老，耐飢。

藍菜，平。主填骨髓，利五臟，調六腑，理經絡結氣，明耳目，使人骨健少睡，益心力。久食大益人。

生薑，溫。去痰下氣，去胸中臭氣，通神明，散煩悶，開胃口。

水芹，寒。養神益力，令人肥健，殺百藥毒。

白蒿（今青蒿也），味辛。主補中益氣，養五臟，長毛髮，令黑。久服輕身不老。

小薊根，味甘溫。主養精保氣，令人肥澤。

野苣，寒。久食輕身，少睡，調十二經脈，利五臟虛熱氣。長食，甚益人。

馬芹，溫。主心腹滿，下氣消食，能調味，甘香美。

決明，平。主明目，輕身，利五臟。

牛蒡，寒。主去熱風，頭面煩滿，四肢不遂，通十二經脈。久服輕身。

菠菱，寒。主利五臟，通腸胃。服丹石人食之甚良。

朱莙薘，平。主補中下氣，利五臟。

白黍米，味甘，辛溫。宜肺，主補中益氣。

粳米，味甘，辛苦。主心煩，止渴，益氣，斷下利，平胃氣，長肌肉。

倉粳米，主補中益氣，堅筋骨，通血脈。炊飯水浸，令酸食之，緩五臟六腑氣。

白梁米，味甘寒。除胸中客熱移易五臟六腑，續筋骨，可長食之。

粟米，味鹹寒。主養腎氣，去骨痺熱中。益氣力。陳者止利，壓丹石毒。

胡麻，味甘。主益力氣，長肌肉，填骨髓，堅筋骨，治金瘡，止痛。久服輕身，長年。

綠豆，味甘酸。主虛羸，補五內虛乏，益氣，安精神，行十二經脈。食之脾厚肚寬，可長食之。

大麥，味鹹寒。宜心，主消渴，除煩熱，益氣調中。久食，頭不白。

穬麥，味甘寒。主輕身，除熱。久食令人多力健行。五穀之中穬麥為上。

小麥，味甘寒。主養肝氣，去寒熱，止渴煩，補中益氣，哄髒，調經絡。

薏苡仁，味甘溫。主筋急拘攣，久風溼痺，下氣。久服，輕身益氣，除筋骨中邪氣，利腸胃，消水腫，令人能食。taoismcn。

稗米，味甘平。主益氣，補中，利脾胃氣。

白豆，平。補五臟，益中，助十二經脈，可長食之。