做的, 她又自己刷了不粘塗層，一鍋可以做四個左右的舒芙蕾，用著是委實順手。

攪打到位的麵糊非常豐盈、有彈性，質感很像冰淇淋，在鍋裡分的開些舀上四勺，再往上疊上一勺，灶裡的火要小，舒芙蕾底下定型之後翻個面接著烙，待兩面都烙成金黃、微微發褐色時，基本就熟了。

寧歆歆做了三鍋，一共十二個，可以出三個擺盤。

取四個舒芙蕾高高低低、錯落擺放，篩上糖粉，淋上糖漿，擠上奶油，如此這般搭配已算非常好看，但寧歆歆左右打量了半天，還是覺得搭上草莓、藍莓等顏色鮮艷、帶著果皮不會氧化的水果才算完美。

想了想，她心裡默唸，在系統裡買了些草莓、藍莓洗淨，放到了其中一個盤子裡。

而後，拿上其他兩個盤子分放到食盒裡，吩咐紅蘇、紅露，「去找兩個信得過、腿腳快的，分頭送到奉天殿和坤寧宮去。」

舒芙蕾這種東西，必得趁熱才好吃。

草莓和藍莓都是這個年代沒有的食物，若是出了重華宮，難免生事端，單準備給老梁吃就無需擔心這個。

「梁遇明，嘗嘗，」寧歆歆尋了個叉子，叉下一塊舒芙蕾蘸了蘸奶油遞到了梁彥昭嘴邊。

梁彥昭張口吃下，他方嚥下一口咖啡，此時口中苦香四溢，便更顯入口這糕點的甜蜜，有糕點內部淡淡甜味，也有面上糖漿粘稠的重甜，二者並不合轍，卻又成就對方，把這甜味打造得更有層次，酪也附著其上，輕輕蹭上上顎，口感絲滑，濃鬱動人，再品便覺口中乳香、蛋香濃濃，口感綿軟卻組織稀鬆，耙耙彈彈，像是吃了口能入口即化的棉花。

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