所需的食材備好，回葉家給她安排的廂房寫起了葉夫人這個季度的藥膳表。

葉夫人和沈老夫人同樣是高血壓患者，但葉夫人吃無禁忌又不怎麼配合治療是一個很大問題，若無人監督她，葉夫人若受不住食物的誘惑，到時重新治療會更麻煩。

而沈老夫人則是因為年紀大了，開方時就得特別注意哪些是她能吃的，哪些又是她嚼不動的。

中飯時，江雲漪準時出現在廚房，她先將早上備好的雞塊用榨好的薑汁、紹酒、澱數和勻，醃在一旁；水發冬菇剪去蒂，擦乾水分作上湯用，豆油、鹽、白糖少許，冬菇撈出，低火翻炒小半會取出侯用。

蔥切段、薑切片、西蘭花做熟後裝碟，熱鍋爆薑片，低溫再爆香辣椒幹，大火下雞塊快速翻炒。

雞不粘鍋表面斷生後，下冬菇翻炒到冬菇微軟，加入醬油調味，關小火，燜小半會，開蓋下蔥段翻炒收汁，起鍋，一道適宜高血壓病患的冬季藥膳冬菇滑雞就做好了。

冬菇滑雞所用的雞是土雞，做這道菜時，雞塊得醃只近二十刻鐘才能取出來同大料翻炒。

因此在這道菜做出來前，江雲漪已做好了上湯莧菜、竹筍炒瘦肉，這兩道出來後的時間，剛好可以做冬菇滑雞。

三道菜備好放入食盒，江雲漪又做了一道燴冬瓜和一道醋溜土豆，將這兩道菜做好後，一樣放進食裡，先讓丫頭將食盒提到飯廳。

這些菜都是按葉夫人的身體狀況做的全席藥膳，葷素搭配方面，江雲漪還算滿意。

當然，這些不是給葉夫人一個人吃的，而是葉夫人一家的中飯。葉夫人的家人身體都算健康，自然無需吃藥膳調理，但這些菜多為家常菜，一般人都吃可以吃，根本沒有防礙。

接下來江雲漪開始煲湯，煲的是玉米鬚龜湯。

“江姑娘，我家夫人剛用了飯就出事了，您趕快去看看吧！”

專門給葉夫人提食盒的小丫頭急匆匆地跑過來，拉著江雲漪就往內院走。夫人病危，老爺已經去請大夫了，可她覺得江姑娘一定能幫到夫人，就直接來廚房找江姑娘。

主要是三姨娘跟老爺告狀，說夫人病發，一定是江姑娘做的吃食有問題。這罪名要真落到江姑娘身上，江姑娘就完了。

－－－－－－題外話－－－－－－

現在起主寫與藥膳有關的情節，希望姑娘們能夠喜歡，也能夠繼續支援我！

皇榜告示　第120章：再遇柳成

江雲漪跟著小丫頭來到葉家用飯的花廳，葉夫人正由兩個貼身的大丫頭攙扶著靠在花廳的長榻上，靠著枕頭休息。

“夫人，奴婢請江姑娘過來給你診脈。”

帶江雲漪過來的小丫頭見自家夫人臉色不是特別好，急步過來請示葉夫人。

剛才夫人正津津有味地吃著飯，吃著吃著就直叫頭痛頭暈，然後捂著腦袋，神情痛苦極了。

“杏兒，你怎麼回事？誰讓你去把這個庸醫叫過來的！真是越來越沒規矩了，來人哪，給我把這個沒規矩的丫頭拉下去掌嘴。”

三姨娘瞅著夫人發病心裡不知有多高興，見杏兒沒經任何人同意竟然把江雲漪帶過來給夫人診治，心裡就有一團火。

外頭有向著三姨娘的家丁進來要帶杏兒去處置。

“住手！我還沒死呢，你一個小小姨娘就敢在本夫人面前指手畫腳，還有沒有把我當成主子？”

本來頭痛得死去活來的葉夫人突地睜開了眼睛，推開兩個扶著她，給她順氣的大丫頭，訓斥三姨娘。

“夫人，秋娘也是為您好，這個江雲漪才多大，不過是個孩子。也就老爺糊塗才相信她的醫術。我看哪，她根本就沒學到家，這哪能給夫人治病？瞧瞧，這不是把夫人給治壞了！杏兒更是不懂事，